Yerkökü Rusiya və MDB ölkələrində ən sərfəli və ucuz tərəvəzlərdən biridir. Bədən üçün faydalı vitamin və mineral anbarıdır. Bunu bilən insanlar günlərinə bir stəkan təzə sıxılmış yerkökü suyu ilə başlayırlar.
Yerkökü suyunun faydalı xüsusiyyətləri
Yerköküdə çox miqdarda A, B, C, D, E, K vitaminləri var, eyni zamanda kalsium, dəmir, maqnezium, kalium, sodyum, selenyum, fosforla zəngindir. Kök suyu həzmi yaxşılaşdırır, iştahanı artırır, dişlərin quruluşuna və sinir sisteminə faydalı təsir göstərir, immuniteti gücləndirir, xərçəngin qarşısını alır, toksinləri təmizləyir və qanı təmizləyir. Soyuqdəymə və qripin qarşısını almaq üçün yerkökü istifadə etmək faydalıdır. Sarımsaq və soğanla birlikdə mikrobları və virusları öldürməyə qadirdir.
Təzə sıxılmış yerkökü suyu göz, tənəffüs sistemi, amigdala və bağırsaq xəstəliklərinin qarşısının alınması və müalicəsi üçün əla vasitədir. Meyvə suyunun müntəzəm istifadəsi qaraciyəri təmizləməyə və hətta sonsuzluğu müalicə etməyə kömək edir. Yerkökü suyunun ana südü verən analar üçün çox miqdarda içilməsi tövsiyə olunur. Laktasiyanı artırır, südün keyfiyyətini yaxşılaşdırır.
Təzə yerkökü digər qadınlar üçün də faydalıdır. Gəncliyi, gözəlliyi və seksuallığı qorumağa kömək edir. Kökdən alınan A vitamini orqanizm tərəfindən tam mənimsənilir və qadın cinsiyyət orqanlarının normal fəaliyyətinə kömək edir. Bu suyun qaralma rəngini yaxşılaşdırdığına inanılır. Yerköküdə çox miqdarda karotin var. Dərinin gözəl qaralmasından məsul olan bədəndə melanin istehsalına kömək edir. Kosmetoloqlar, çimərliyə və ya solaryuma getmədən əvvəl bir neçə damla limon və ya portağal efir yağı ilə bir stəkan yerkökü suyu içməyi məsləhət görürlər. Bu, dərinizi günəş yanığından qoruyacaq.
Yerkökü kişi orqanizmi üçün daha az faydalıdır. Tərkibində beyindəki zövq mərkəzini təsir edən bir maddə olan daucosterol var. Potensialı artırmaq üçün dərmanlarda tez-tez istifadə olunur.
Əks göstərişlər
Kök suyunun bütün müalicəvi xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, bəzi insanlar üçün kontrendikedir. Mədə xorası, qastrit, kolit zamanı istifadə edə bilməzsiniz. Diabet xəstələri suyu ehtiyatla və az miqdarda içməlidirlər.
Sağlam insanlara havuçunu gündə 0,5 ilə 2 litrə qədər təzə içmək tövsiyə olunur. Çox miqdarda içildi, yuxululuq, süstlük, baş ağrısı və atəşə səbəb ola bilər. Tez-tez dəri belə bir "həddindən artıq dozadan" saralır. Bunun səbəbi, yerkökü təzyiqi altında olan böyrək və bağırsaqların zərərli maddələrin bədəndən çıxarılmasının öhdəsindən gələ bilməməsi, şlaklar əriməsi və dərinin məsamələrindən çıxmasıdır. Bu vəziyyətdə suyun gündəlik hissəsini azaltmalı və ya bir müddət imtina etməlisiniz.
Digər şeylər arasında, ən faydalı suyun müxtəlif kimyəvi gübrələrdən istifadə edilmədən ekoloji cəhətdən təmiz şəraitdə yetişən yerköküdən əldə edildiyini qeyd etmək lazımdır. Əks təqdirdə, faydaları əvəzinə belə bir məhsulun istifadəsindən sağlamlığa düzəlməz zərər verə bilərsiniz.
