Bu salat yüksək zövqü və orqanizm üçün böyük faydaları birləşdirir. Nahar vaxtı bir qəlyanaltı kimi, səhər yeməyi və ya şam yeməyi üçün yüngül bir əsas yemək kimi uyğundur. Salatanı bayram masasının bir hissəsi kimi də istifadə edə bilərsiniz. Bu yeməyin tərkib hissələrini hər gün menyuya daxil etmək məsləhətdir.
Çuğunduru qaynatmaq və ya bişmək olar, bu da daha yaxşıdır. Qalın və hətta çuğundurun rəngi və həssas olması vacibdir. Bunun üçün ən yaxşı qiymət Silindir. Fındıq - qoz və ya fındıq. Qoz istifadə edərkən mayonez daha az yağlı olmalıdır. Salataya çox miqdarda protein olan fındıq əlavə etsəniz, yemək az yağlı, lakin daha qidalı olacaqdır.
Hər məhsulun miqdarı şəxsi zövqünə görə dəyişdirilə bilər.
• Çuğundur - qaynadılmış və ya bişmiş;
• Quru gavalı - qurudulmaq daha yaxşıdır, amma hisə verilmiş tətil üçün də əlverişlidir;
• qoz-fındıq;
• Sarımsaq, duz, mayonez.
Pişirmə proseduru:
• Lazım gələrsə, gavalıları toxumdan təmizləyin və bir az buxarlayın.
• Fındıqları xırda doğrayın.
• Soyudulmuş çuğunduru qaba bir sürtgəcdə doğrayın.
• Sarımsağı xırda doğrayın.
• Bütün məhsulları birləşdirin və qarışdırın, mayonezlə ədviyyatlayın.
• Tətil üçün - istədiyiniz kimi bəzəyin.
Salat ət, bişmiş balıq, kartof püresi ilə yaxşı uyğun gəlir.
İçkilər alma suyu və ya ağ şərabdır.
