Bayram ziyafəti həzm prosesinə çox güclü təsir göstərir, çünki ağır ət yeməkləri, mayonezlə bişirilmiş salatlar üstünlük təşkil edir. Menyunu bir şəkildə boşaltmaq üçün masaya müxtəlif meyvələr əlavə edə bilərsiniz.
Meyvə qabı şənlik masasına gözəl və rəngli bir əlavədir. Xüsusilə şərablar, çay və ya qəhvə üçün uyğundur və uşaqlar bu menyuda xoşuna gələcəklər. Bir az təsəvvür ilə meyvə boşqabı imza yeməyi ola bilər.
Demək olar ki, bütün meyvələr, hətta konservləşdirilmiş olanları da dilimləmək üçün uygundur. Bəzi evdar qadınlar pendir və ya giləmeyvə ilə xidmət edən meyvələri birləşdirir. Yalnız rahat deyil, masada yer saxlayır, həm də inanılmaz dərəcədə gözəl və dadlı bir birləşmədir.
Meyvə dilimlənməsinin həqiqətən bir masa bəzəyinə çevrilməsi üçün bütün əzəmətin qoyula biləcəyi gözəl bir yemək seçmək lazımdır. Plitə, düz olduğu müddətdə qeyri-adi bir naxışla, monoxromatik, zərif bir forma ola bilər.
Dərhal bir boşqaba bir neçə növ meyvə qoymaq olar: dilimlənmiş portağal, kivi, banan. Belə ləzzətli bir əzəmətin ortasında bir ovuc qırmızı meşə giləmeyvəsi qoya bilərsiniz.
Əlavə bəzək üçün meyvə dilimlərini şəkər tozu ilə səpin.
Naringi, kivi, banan, alma və armud xaricində sitrusları dairələrdə kəsmək ən əlverişlidir. Kəskin bir bıçaq və rahat bir kəsmə taxtası hazırlamaq kifayətdir. Meyvələri bir boşqabda, yığında və ya kiçik sütunlarda dairələrdə düzə bilərsiniz.
Meyvə kababı şənlik masasında çox populyardır. Onları hazırlamaq üçün, meyvə parçaları gəzdirməli olduğunuz taxta şişləri doldurmalısınız. Dilimləmə üçün ən yaxşı seçim alma, armud, təzə və ya konservləşdirilmiş ananas, qovun və qarpızdır. Barbekü üçün üzüm kəsməyə belə ehtiyac yoxdur.
Meyvə kebabı prinsipinə əsasən, armud ola bilən kirpi hazırlana bilər. İçərisinə üzüm, banan, giləmeyvə olan şişləri yapışdırmaq lazımdır. Kirpi burnu yaban mersini, qarağat ola bilər. Belə bir iş xüsusilə bir uşaq partiyası üçün uyğundur, meyvə heyvanları bayram masası üçün gözəl bir bəzək olacaqdır.
Meyvə şişləri də bir ananasın yarısına ilişə bilər. Bu, çox parlaq və şirəli bir birləşmədir, əlavə olaraq dərhal meyvə kebabı üçün bir neçə seçim edə və şənlik masasının müxtəlif yerlərində ananas qoya bilərsiniz.
Təəssüf ki, meyvələrə xidmət etmək üçün uyğun bir boşqab tapmaq həmişə mümkün deyil, ancaq bir dənə də olmasa, yaxşı işlər görüb süfrəni düzəldə bilərsiniz. Məsələn, bir qarpızın və ya qovun yarısı meyvə dilimlənməsi üçün bir növ vaza rolunu oynaya bilər. Əvvəlcə pulpa çıxarmaq lazımdır, bu da doldurma üçün uygundur.
Meyvələr belə bir qaba qoyulursa, əvvəlcə dilim və ya kvadrat şəklində kəsilməlidir. Yoğurt, dondurma və ya dondurma təqdim edə biləcəyiniz bir meyvə salatı çıxır.
Meyvə doldurulması da greyfurt və ya böyük portağalın yarısına yerləşdirilə bilər. Bu xidmət üsulu yalnız gözəl deyil, həm də hər qonağın hissə-hissə şirniyyat yeməyinə imkan verir. Beləliklə, hər qonağın dad seçimlərini nəzərə ala, sevdiyiniz meyvə və giləmeyvələri sitrus qabına yerləşdirə bilərsiniz.
Meyvə lövhəsi artıq yorulubsa, tartlets onu mükəmməl bir şəkildə əvəz edə bilər. Doldurma üçün bütün meyvələri kiçik parçalara ayırıb gözəl bir şəkildə düzəltməlisiniz. Tartletlər demək olar ki, hər mağazada satılır, meyvələrin təravətini mükəmməl vurğulayan qısa xəmir xəmirlərindən hazırlanır. Bundan əlavə, belə bir şirin hazırlanması çox vaxt almayacaq.
