"Mimoza" adı hər ev xanımı öz reseptinə görə hazırladığı zərif çox qatlı balıq salatını gizlədir. İki tamamilə eyni "mimoza" tapıla bilməz, amma hamısının ortaq bir xüsusiyyəti var - hətta bəzi yeməli bəzəklərin hələ də istədiyi yumurta sarısı və ya pendirin hətta qızıl üst təbəqəsi. Mimoza dekorasiyası üçün bir çox seçim var.
Vacibdir
- - turp;
- - soğan (tük və soğan);
- - göyərti (şüyüd, cəfəri, kahı);
- - zeytun;
- - mayonez;
- - pomidor;
- - qaynadılmış yumurta;
- - zerdeçal;
- - bəlğəm.
Təlimat
Addım 1
Birinci seçim: Kəskin, nazik bir bıçaqla turp “lalələri” kəsin və kahının üst sarı təbəqəsinə qoyun. Kompozisiyanı cəfəri dalları ilə tamamlayın. Sadə və təsirli.
Addım 2
Seçim ikinci: Yaşıl soğan istifadə edin. Hər soğan tükünü nazik lentlərə bölün. Bu lentləri salat səthinə bir qəfəs şəklində qoyun. Qara zeytun ızgara hüceyrələrinə yerləşdirilə bilər.
Addım 3
Seçim üç Salatanı bəzəmək üçün yalnız sarısı deyil, zülalları da istifadə edin. Perimetrin ətrafındakı üst təbəqəni sürtgəcdən keçirilmiş ağlarla örtün və ortada sürtgəcdən keçirilmiş sarısı bir dairə düzün. "Sarısı" dairəsinin tam ortasında bir neçə dilim qaynadılmış yerkökü qoya bilərsiniz.
Addım 4
Seçim Dörd Salatanı bir balığa çevirərək bəzəyin. Bunu etmək üçün "Mimoza" nı böyük bir düz yeməyin üzərinə yığın və salatı qabarıq yarımkürə şəklində düzəldin. "Tərəzi" yerinə soğan üzüklərindən, solungaçlardan istifadə edin - incə doğranmış şüyüd zolağı. Qara zeytunun "balıq" gözü, quyruğu kimi yaşıl soğanın lələklərindən bir neçəsi xidmət etsin.
Addım 5
Seçim beş Salatanı bir neçə növ göyərti ilə bəzəyin - cəfəri, şüyüd, kahı və başqaları. Çevik sulu budaqlardan istənilən kompozisiya yarada bilərsiniz.
Addım 6
Seçim altı: Bahar çiçəkləri - sürtgəcdən keçirilmiş yumurta sarısı salatının səthinə çəkin. Tüklü toplar əldə etmək üçün - tərkibinə bir damla mayonez tökün (bu adi şprislə edilə bilər) və diqqətlə sarısı lopa ilə səpin. Yeri gəlmişkən, şüyüd əvəzinə başqa göyərti (cəfəri, soğan) istifadə edə bilərsiniz. və tüklü topların görüntüsü üçün zerdeçal və mayonez qarışığından bir rəsm kütləsi hazırlamaq asandır. Bu kütlə, nazik hamar bir nozzle olan şərti bir qənnadı şprisi istifadə edərək salatın səthinə tətbiq olunur. Söyləməyə ehtiyac yoxdur, zerdeçal və şpris kütləsi ilə "Mimoza" səthində hər hansı bir rəsm çəkə bilərsiniz?
Addım 7
Variant 7 özünüz. Nə olacaq? Bəlkə bir səbət yarpaq yarpağında Mimoza? Yoxsa başqa bir şey? Xəyal qurmaqdan çəkinməyin, sonra sizin "Mimoza" başqalarından fərqli olaraq müstəsna olacaqdır.
