Şənlik masası təzə çiçəklərlə bəzədilibsə çox zərif görünəcəkdir. Ancaq çiçək aranjımanı masada oturan qonaqlar üçün narahatlıq yaratmamalıdır, buna görə də onları aşağı vazalara və ya xüsusi kiçik vazalara qoymaq hər cihazın yanında daha yaxşıdır. Süfrəni daha təntənəli şəkildə düzəltmək istəyirsinizsə, ağ süfrəyə böyük hücrələrə ipək lentlər qoya bilərsiniz. Şeritler rənglərə uyğunlaşdırılır. Tərəvəzdən kəsilmiş çiçəklərlə də bəzədilə bilən yeməklər qeyri-adi görünəcəkdir.
Təlimat
Addım 1
Soğan zanbaqları ilə süfrənizdəki qarışıqlı ət və ya balıq bəzəyin. Soyun, orta soğanı sərin su ilə yuyun. Kəskin bıçaqla soğanın ortasından kiçik üçbucaqları kəsin və soğanı ikiyə bölün. Tərəziləri bir-birindən ayırmağı asanlaşdırmaq üçün yan tərəfində bir kəsik edin. Sonra tərəziləri bir-birinə bağlayın, ancaq yalnız bir miqyaslı ləçəklərin iti ucları digər sıra ləçəkləri arasındakı kəsiklərə düşsün deyə. Yaranan zanbağın ləçəklərini bir az yuvarlaqlaşdırın. Çiçəyin ətrafına kahı yarpaqları və yaşıl soğan düzün.
Addım 2
Qaynadılmış çuğunduru şaquli olaraq yarıya bölün. Çuğundurun yarısını kəsin, kəsmə taxtasına kəsin, incə dilimlərə kəsin. Sonra lövhələri yatay şəkildə qoyaraq gülü uzadın. Bu cür güllər "xəz paltarının altındakı siyənək" salatını bəzəmək üçün istifadə edilə bilər.
Addım 3
Yumurtanı bərk qaynadın. Sarısını çıxarmayın, bir bıçaqla diqqətlə ağ bir təbəqəni dairə şəklində kəsin, sonra da çiçək kimi bükün. Sarısı içəriyə qoyulur. Belə papatyalar yaşıl noxudun fonunda xüsusilə təsir edici görünür.
Addım 4
Yoğun bir təzə xiyarın üst hissəsini sivri bir konusa kəsin, sonra da nazik qapaqlar şəklində bir dairədə nazik bir lent. Qapağı ucu aşağıya çevirin və üç parçanı bir anda bir yeməyin üzərinə qoyun. Tam eyni zəngləri qaynadılmış yerköküdən kəsmək olar.
