Hər hansı bir, hətta ən sadə yemək tərəvəz çiçəkləri ilə bəzədilibsə daha iştahaaçan görünür. Rəngarəng tərəvəzlər öz-özlüyündə bir bayram əhval-ruhiyyəsi yaradır və onlardan yaraşıqlı çiçəklər, zərif yarpaqlar kəssəniz, yeməyiniz əlbəttə ki, şah əsərinə çevriləcəkdir.
Təlimat
Addım 1
Ən sadə çiçəklər dairələrdən kəsilə bilər. Yerkökü, turp və ya çuğunduru dairələrə kəsin. Kəskin bıçaqla kənarındakı üçbucaqları kəsin. Balığın və ya ətin çiçəyini bu cür çiçəklərlə bəzəyin.
Addım 2
Qızılgülləri pomidordan kəsmək olar. Tərəvəzin yuxarı və alt hissəsini kəsin. İncə, iti bıçaqla dərini spiral şəklində kəsin. Yaranan spiralı gül şəklində yuvarlayın. Otlar və ya xiyar yarpaqları ilə tamamlayaraq bir salata qoyun.
Addım 3
Yalnız bir pomidordan zanbaq düzəldin. İçəridə mərkəzə bir açı ilə deşmək edin. Sonra 2 yarıya bölün. Bir pomidor 2 zanbaq düzəldəcəkdir. Çiçəyin ortasını bir zeytundan və ya bir noxuddan düzəldin.
Addım 4
Gözəl zənglər qaynadılmış çuğundurdan və ya yerköküdən, təzə və ya duzlu xiyardan əldə edilir. Tərəvəzin üst hissəsini bir konus alacaq şəkildə kəsin və bu formanı narahat etməməyə diqqət edərək, bir dairəni, sonra növbəti hissəni incə bir təbəqə ilə kəsin. Yaranan qapağı tərs çevirin, ortasına başqa bir tərəvəzdən uzunsov bir parça daxil edin və zəng hazırdır. İki və ya üç zili bir qabın üstünə qoyun və ya qəlyanaltı dilimləri arasına yayın.
Addım 5
Kartofdan çobanyastığı hazırlayın. Konus şəklində böyük yumruğun hər iki ucunu kəsin. Ləçəklərin uclarını yuvarlaqlaşdırmağa çalışaraq kiçik bir hissəsini kəsin. Çobanyastığın ortasına bir yerkökü düyməsini daxil edin.
Addım 6
Bir dahlia etmək üçün şalgam, çuğundur və ya turp lazımdır. Onları düzləşdirilmiş bir topa çəkin. Ləçəkləri müxtəlif ölçülü xüsusi çentiklərlə simmetrik cərgələrdə kəsin. Ləçəklər arasındakı boşluqları böyük bir oval çentiklə kəsin. Dahlia oymasının sonuna qədər bunu təkrarlayın. Bitmiş çiçəyi bir çubuqda düzəldin. Sonra otları çubuqa yapışdırın və salatın üzərinə qoyun.
Addım 7
Balqabaqdan tərəvəz çiçəkləri üçün bir vaza kəsin. Bunu etmək üçün hər tərəfə bərabər olan, gözəl rəngli bir balqabaq seçin. Balqabağın üzərindəki kənarları büllur bir vazanın kənarları kimi nazik bir bıçaqla kəsin. Balqabağın bəzi yerlərində bir girinti ilə girintilər düzəldin, içərisinə fərqli bir rəngli tərəvəz parçaları qoyun, eyni boşluqla çıxarın. Balqabağın toxumları ilə pulpa boşaltın və içinə bir kələm qoyun, üzərinə tərəvəz çiçəkləri və kərəviz, cəfəri, kahı otları ilə çubuqlar düzəldin. Belə bir vaza bayram süfrənizi mütləq bəzəyəcək.
