Banan yalnız çox dadlı deyil, həm də faydalı meyvələrdir. Bunlar lif, vitaminlər və bədən üçün lazım olan bir sıra iz elementlərindən ibarətdir. Əlbətdə ki, bir banan çiy halda yeyilə bilər, ancaq qızardılmış və ya bişmiş hala gətirilərək olduqca qeyri-adi və qeyri-adi dadlı bir şirinə çevrilir. Bir neçə resepti sınayın - bu meyvələrin hazırlanması tez və asandır.
Vacibdir
-
- Banan kokteyli:
- 2 böyük banan;
- 2 stəkan süd;
- bir ovuc təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə;
- 200 q dondurma;
- 1 xörək qaşığı kakao tozu
- sürtgəcdən keçirilmiş şokolad.
- Banan kəsmik güveç:
- 200 qr yağsız kəsmik;
- 2 banan;
- 100 g un;
- 0,5 stəkan süd;
- 1 yumurta.
- Vanil sousu üçün:
- 1 yumurta;
- 2 xörək qaşığı un;
- 1 stəkan süd;
- bir çimdik vanilin;
- 6 çay qaşığı şəkər.
- Karib bananları:
- 4 böyük banan;
- 1 böyük portağal;
- 15 q kərə yağı;
- 75 ml qaranlıq rom;
- 3 xörək qaşığı şəkər;
- 0,25 çay qaşığı üyüdülmüş darçın;
- bir çimdik üyüdülmüş hindistan cevizi;
- çırpılmış qaymaq və ya təbii qatıq.
Təlimat
Addım 1
Sağlam və doyurucu bir səhər yeməyi üçün ən asan seçim qidalandırıcı bir banan sarsıtmasıdır. Üç porsiya üçün iki böyük bananı dilimlərə kəsin və qarışdırıcıya qoyun. İki fincan soyuq, az yağlı süd və bir neçə çiyələk və ya bir ovuc təzə və ya dondurulmuş moruq əlavə edin. Qarışığı hamar olana qədər çırpın. Hündür eynəklərə tökün və süfrəyə verin.
Addım 2
Səhər yeməyini tam bir şirinə çevirmək istəyirsinizsə, banan südü qarışığına bir porsiyon dondurma əlavə edin. Giləmeyvə əvəzinə kokteylə bir az kakao qoya bilərsiniz. Hazır içkini sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla səpin və hər birinə qalın bir saman verərək stəkanlara tökün.
Addım 3
Uşaqlar banan kəsmik güveçini çox sevirlər. Dərin bir qabda az yağlı kəsmik pendirini əzin, üzərinə yumurta və ələnmiş un əlavə edin. Qarışığı yaxşıca qarışdırın və südün içinə tökün. Dilimlənmiş bananları odadavamlı bir qaba qoyun və yaranan xəmirlə örtün. Qızdırılan bir qızdırılan sobada bişirin.
Addım 4
Vanil sousu hazırlayın. Kiçik bir qazana bir yumurta və şəkər çəkin, üzərinə 2 xörək qaşığı un, bir çimdik vanilin əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Südü ayrı bir qabda qızdırın. Yumurta qarışığına tökün və ocağın üstünə qoyun. Davamlı qarışdırın və qalınlaşana qədər bişirin. Kremləri soyudun. Hər hansı bir yumurtadan qurtulmaq üçün incə bir ələkdən sürtün. Güveç dilimlərini boşqablara qoyun və sous ilə bolca örtün.
Addım 5
Şənlik masasında bananlar da uyğundur. Bu maraqlı Karib dənizindən ilhamlanan desert ilə qonaqlarınızı təəccübləndirin. Bananları soyun, qalın dilimlərə kəsin və yağlanmış çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Portağaldan suyu sıxın, qabığını incə zolaqlar ilə kəsin. Portağal suyu, ləzzət, hindistan cevizi, tünd rom, şəkər, darçın, hindistan cevizini birləşdirin.
Addım 6
Qarışığı dilimlənmiş meyvələrin üzərinə tökün və bişirmə qabını əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun. Qızıl qəhvəyi qədər 10 dəqiqə bişirin. Şirniyyat qablarına banan qoyun, hər xidmətin üzərinə çırpılmış qaymaq və ya bir neçə xörək qaşığı ətirli olmayan təbii qatıq əlavə edin.
