Bir çox alma var və nə edəcəyinizi bilmirsiniz? Sonra onları sobada qurutun. Meyvələri şəkər şərbətində saxlayırsınızsa, yaxşı bir şirniyyat əldə edirsiniz və şəkər əlavə etmədən bişirirsinizsə, kompot bişirə biləcəyiniz quru meyvələr ehtiyatınız olacaqdır.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə meyvələri axan suyun altında yaxşıca yuyun. Sonra toxum qutusu ilə birlikdə hər meyvənin özəyindən toxumları çıxarın. Hər şeyin səliqəli bir şəkildə inkişaf etməsini istəyirsinizsə, bunun üçün xüsusi bir bıçaq alın.
Addım 2
Sonra meyvələri üzüklərə kəsin ki, bütün dilimlər eyni qalınlıqda olsun. Bu proseduru kəskin bıçaq və ya dilimləyici ilə həyata keçirin.
Addım 3
Alma sayınız üçün lazım olan qədər şəkər şərbətini qaynadın. Tamamilə hazır olduqda soyudun, sonra üzüklərə əzilmiş alma tökün ki, bu maye ilə eyni səviyyədə olsunlar. Bu formada, meyvələri kifayət qədər sərin yerdə təxminən bir gün çıxarın. İstəsəniz vaxtı qısalda bilərsiniz.
Addım 4
Şəkər şərbətində isladılmış almaları çörək kağızı ilə örtülmüş bişirmə qabına qoyun. Meyvələri sobaya qoyun və 60 dərəcədə 6-8 saat qurudun. İstəsəniz, istiliyi 100 dərəcəyə qədər artıra bilərsiniz. Ən azı yarım saatdan bir almaları digər tərəfə çevirməyi unutmayın.
Addım 5
Vaxt keçdikdən sonra qurudulmuş almaları sobadan çıxarın və torbalara köçürün.
