Bu gün artıq çəki problemi ən aktual problemlərdən biridir. Ətraf mühitin pisləşməsi və eyni zamanda qidanın keyfiyyətinin azalması, təbii maddələrin sintetik olanlarla əvəzlənməsi, xüsusilə şəhər şəraitində həyatın çılğın templəri - bütün bunlar və digər amillər təhrik edir kökəlmək. Artıq çəki probleminin aradan qalxması üçün menyunuzu necə tənzimləmək və düzgün qidaları seçmək olar?
İncə bir rəqəm yaratmaq və qorumaq istəyində ən çox hər cür pəhrizə riayət etməkdir. Pəhrizlər işləmir. Və bu bir sadə səbəbdən baş verir: qidalanma məhdudlaşması dövründə qidalanma ilə tükənən bədən, ilk fürsətdə növbəti mümkün "şok" vəziyyətində sürətlə bir ehtiyat yaratmağa başlayır. Nəticədə, bir-iki həftə sonra çəki oxu əvvəlki rəqəmə qayıdır və tez-tez çəki bir neçə kiloqram daha çox olur.
Bu səbəbdən, özünə işgəncə vermək əvəzinə səhər yeməyində limonlu bir stəkan su içdiyimizdə və naharda bir qaynadılmış yumurta və 50 qram qara çörək yeyəndə, bu məhsullar xaricində menyumuzu tənzimləməliyik. qətiliklə heç bir faydası yoxdur. Həyat ritminizə uyğunlaşdırmaq üçün pəhrizinizi də düşünməlisiniz.
Ac olduğunuz zaman yeyin. Və bədəninizin ehtiyac duyduğu qədər yeyin. Yeməkdə kifayət qədər qida olduqda, bədən doymuş və kiçik hissələrlə doymuşdur. Ancaq bu dərhal gəlmir, xüsusən də həddindən artıq yeməyə alışmış olsanız.
İki səbəb var: psixoloji və fizioloji. Birincisi, çox və nizamsız yemək vərdişi, fast food deyilənləri yemək, bu yeməyi çox miqdarda şəkər olan içkilərlə içmək. Fizioloji səbəb ondan ibarətdir ki, davamlı çox yeməkdən mədə tədricən uzanır və getdikcə daha çox hissəyə ehtiyac duyulur. Onsuz da qarışıq olan bir mədənin ölçüsünü azaltmaq üçün boşqabınızdakı qida miqdarına daha diqqətli olmalısınız.
Ayrıca, böyük bir səhv, gündə ən azı 2 litr su içməyin zəruriliyi barədə tezisdir. Bütün insanlar fərqlidir, hər bir insanın maye üçün fərdi ehtiyacı var. Buna görə də, müəyyən bir orqanizm üçün lazım olduğu qədər təmiz və mümkünsə çiy su içməlisiniz. Məsələn, birisi üçün sağlamlıq səbəbi ilə artıq maye bədəndə qalacaq və bunun nəticəsi şişlik və pis hissdir.
Pəhrizdən sonsuza qədər çıxarılacaq qidalar
Çipsi, kraker, kolbasa, kolbasa, şirin qazlı içkilər (kvas daxil olmaqla, hətta “təbii fermentləşdirilmiş” kimi etiketlənmişdir), sənaye şirniyyatları (şirin “meyvə qatıqları”, şirin kəsmik kütlələri, peçenye və s.), Bişmiş məhsullar, yarımfabrikatlar məhsullar, birinci dərəcəli buğda unundan hazırlanan makaron, şüşələrdən çaylar, qazlı mineral su, yağlı ət, qızardılmış, hisə verilmiş - bunların hamısı indi qadağandır. Çörək ağ, boz, qara rənglidir - mağazadan alınan hər hansı bir maya çörəyi də pəhrizimizdən əbədi və təəssüflənmədən xaric olunur. Soslar, ketçuplar, mayonezlər, şirin şərbətlər - supermarket rəflərinin zəngin olduğu hər şey pəhrizdən çıxır.
Kilo verməmək üçün nə yemək lazımdır
Erkən uşaqlıqdan hər kəsə tanış olan bir aksioma: daha çox təzə məhsul yeməlisiniz. Bu məhsulları mövsümə görə seçirik və gündəlik menyumuza daxil edirik. Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər xüsusilə faydalıdır: kələm, ispanaq, kahı və s. - il boyu istehlak edilə bilər. Bütün tərəvəzləri və meyvələri istilik müalicəsinə məruz qoymamaq, onları çiy halda yemək məsləhətdir, çünki bir çoxu soyulmuş və dilimlənmiş formada, hava ilə təmasda olduqda vitaminləri itirməyə başlayır və istilik müalicəsindən sonra yalnız dad və kalori qalır, buna görə bədəni artıq bu cür tərəvəzlər edə bilməyəcəyiniz faydalı maddələrlə doyurun.
Unsuz, toxum əlavə edilmiş, tam və ya cücərmiş dənli bitkilərdən hazırlanan mayasız çörək, rəqəmə və sağlamlığa zərər vermədən ağlabatan miqdarda istehlak edilə bilər. Bu çörəyi sağlam ərzaq mağazalarından ala və ya özünüz necə bişirəcəyinizi öyrənə bilərsiniz. Bişmiş çörəyə yaxşı alternativ günəşdə və ya quruducuda qurudulmuş çörəkdir, tərkibində müxtəlif cücərilmiş taxıl və toxum, çiy tərəvəz ola bilər. Bu cür xırtıldayan çörəkləri hazırlamaq asandır və rəqəm və sağlamlıq üçün faydaları şişirdilə bilməz.
Taxıl, şorba, salat şəklində bütün dənli dənli bitkilər. Bəzi dənli bitkilər cücərdilə və salatlara çiy əlavə edilə bilər. Bu cür taxıllar qiymətli bir protein, vitamin və mineral mənbəyidir.
Paxlalılar da yaxşı bir protein mənbəyidir. Nohut, mung fasulyesi, mərcimək də cücərdilib xam istifadə edilə bilər.
Fındıqları gündəlik yeyə bilərsiniz, ancaq yavaş-yavaş, çünki bu qidalarda bədən çox yüklənməməli olan çox yağ var.
Yeri gəlmişkən. Soyuq preslənmiş, təmizlənməmiş və iysizləşdirilmiş bitki yağlarını yeyin. Hər hansı bir bitki yağı ola bilər: günəbaxan, zeytun, susam və s. Seçim böyükdür və yağları istənilən supermarketdən almaq olar. Kətan toxumu yağı satın aldığınızdan əmin olun, çünki bədənin işləməsi üçün vacib olan yağ turşuları olan 3-6-9 omeqa tərkibində çempiondur. Kərə yağı yalnız yağ tərkibi ən azı% 82 ilə seçirik.
Kartofa həftədə 1-2 parça miqdarında icazə verilir. Daha sağlam bir pəhriz üçün kartof şalgam ilə əvəz edilə bilər. Bu qədim kök tərəvəz yenə populyarlıq zirvəsindədir, gurmelerin ürəyini fəth edir.
Pəhrizə daxil etdiyinizə əmin olun. Bu spirulina və ya yosun tozu, həmçinin dəniz yosunu, wakame və ya nori ola bilər. Yüksək yod miqdarı tiroid bezi üzərində müsbət təsir göstərir, bədəndə metabolik prosesləri sürətləndirir və bu da kilo verməyə kömək edir.
Duz. Duzdan ümumiyyətlə imtina etmək lazım deyil. Uzun tərkibli əlavə maddələr olmadan yalnız duzu olan dəniz, Himalay və Krım çəhrayı duzunu seçin.
Etdiyiniz təqdirdə yağsız ət və yağlı süd məhsulları seçin. Çiy ət və balıq yeməkdən çəkinin. Bişirin, bişirin və buxarlayın, amma heç vaxt yemək yeməyin.
Toyuq yumurtaları çiy yeməməlisiniz, buna görə də çiy yumurta daxil olan qidaları hazırlayarkən təhlükəsiz xam olduğu bildirçin yumurtalarını istifadə edin.
ən yaxşısı taxıl unundan istifadə etməkdir. Mağazadan satın ala bilərsiniz və ya özünüz edə bilərsiniz.
Şirniyyatlardan dadmaq istəsəniz: tortlar, tortlar, şirniyyatlar, ancaq bədəninizi boş karbohidratlarla həddindən artıq yükləmək istəmirsinizsə, xammal yeyənlər üçün desertlərin reseptlərinə diqqət yetirə bilərsiniz. Zərif şəkərdən tamamilə çəkinməyə çalışın. Bunu təbii bal, Qüds enginar şərbəti, steviya və ya agave şərbəti ilə əvəz edə bilərsiniz. Şokolad da daxil olmaqla şirniyyat evdə toxum, qoz-fındıq, giləmeyvə, meyvə, keçiboynuzu, kokos yağı və ya kakao yağı, kakao likörü və bir tatlandırıcı olaraq bal və ya yuxarıda sadalanan bitki şərbətlərindən istifadə edərək öz əlinizlə tez və asanlıqla hazırlana bilər… Bunların hamısı sağlam qida mağazalarında asanlıqla əldə edilə bilər.
Kilo verməmək üçün nə qədər yemək lazımdır?
Əvvəlcə porsiyanın ölçüsünə və gündə yemək sayına qərar verək. Gündə 5-6 dəfə hissə-hissə yemək lazımdır. Son yemək yatmadan üç saat əvvəldir. Bu bir stəkan kefir, qatıq və ya şəkərsiz meyvə ola bilər.
Bir yemək üçün xidmət ölçüsü, yeməyin nəzərdə tutulduğu şəxsin yumruğunun ölçüsünə bərabərdir. İstisna xam tərəvəzdir. Çiy tərəvəz salatının bir porsiyası iki ələ sığacaq qədər böyük ola bilər.
Zülallı qidalar gündəlik qida qəbulunun ən azı 1/4 hissəsi olmalıdır. Təzə tərəvəzlər pəhrizinizin əsas hissəsini təşkil etməlidir.
