İki əsrdən çoxdur ki, insanlar porsuq yağını müxtəlif xəstəliklər üçün dəyərli bir vasitə olaraq istifadə edirlər. Təəccüblü deyil, çünki bu məhsul vitaminlər və bioloji aktiv maddələrlə zəngindir. Bunları qorumaq üçün porsuq yağından düzgün istifadə etmək və saxlamaq lazımdır.
Porsuq yağının tərkibi
Porsuq yağı zəif spesifik qoxusu olan yüngül bir krem və ya ağ bir kütlədir. Bu məhsul toxunulmazlığın sürətli bərpasına və müxtəlif növ yaraların sağalmasına kömək edən yüksək dərəcədə qidalandırıcı maddələrin zəngin bir mənbəyidir.
Sarı rəng və porsuq yağının açıq bir xoşagəlməz qoxusu bu məhsulun xarab olduğuna işarə edir. Bu vəziyyətdə istifadə etmək tövsiyə edilmir.
Beləliklə, porsuq yağının tərkibində A və E və K vitaminləri, B qrupu vitaminləri (B2, B3, B6, B9, B12) var. İnsan orqanizminin özbaşına istehsal edə bilmədiyi faydalı doymamış yağ turşuları Omega-3, Omega-6 və Omega-9 ilə də zəngindir. Bu təbii məhsul vitaminlərin antioksidan təsirini artıran üzvi turşuları da ehtiva edir.
Porsuq yağının faydalı xüsusiyyətləri
Porsuq yağı təbiətdə istirahət etmək istəyənlər üçün əvəzolunmaz bir vasitədir. Aşkar bir istiləşmə təsiri var, buna görə donma qarşısını almaq üçün istifadə olunur, ciddi yanmalar da daxil olmaqla müxtəlif yaraları təsirli şəkildə dezinfeksiya edir və yaxşılaşdırır. Böcək dişləmələri və kas-iskelet sistemi pozğunluqları (burkulmalar, artrit, osteoporoz və osteoxondroz) ilə kömək edir.
Porsuq yağı özünəməxsus kimyəvi tərkibi sayəsində bədəni qiymətli maddələrlə doyurur ki, bu da metabolizmanın normallaşmasına, toxunulmazlığın güclənməsinə və hormonal səviyyələrin sabitləşməsinə kömək edir. Bədənin tənəffüs yollarının, reproduktiv, endokrin, ürək-damar və sidik-reproduktiv sistemlərinin, habelə mədə-bağırsaq traktının vəziyyətinə faydalı təsir göstərir.
Bu, bronxit, astma, laringit, kəskin angina və hətta ağciyər tüberkülozu üçün ən təsirli vasitələrdən biridir. Porsuq yağı mədə xoraları və qastrit üçün faydalıdır, çünki mədə divarlarını qıcıqlanmadan qoruyur, onları yumşaq bir şəkildə əhatə edir. Qanda xolesterol səviyyəsini azaldır, trombositlərin birləşməsini azaldır və qan sağlamlığını yaxşılaşdırır.
Porsuq yağı, çox doymamış yağ turşuları və A vitamininin yüksək olması səbəbindən antitümör xüsusiyyətlərə malikdir, zərərli birləşmələri bədəndən çıxarır və eyni zamanda müxtəlif növ viruslara və bakteriyalara qarşı müqavimətini artırır. Və hətta hamilə qadınlar üçün də istifadə edə bilərsiniz.
Ən qiymətlisi qışın başlamazdan əvvəl çıxarılmış porsuq yağıdır - bu anda ən yüksək qida konsentrasiyasına sahibdir.
Porsuq yağının saxlanması və istifadəsi
Porsuq yağı qapalı, tercihen bir stəkanda, 0 ilə + 5 ° C arasında olan bir qabda saxlanmalıdır. Günəş işığından uzaq. Soyuducu onu saxlamaq üçün ideal yerdir.
Bu dərmanı baldan, aloe suyundan qarışdıraraq və ya süd əlavə edərək yeməkdən yalnız yarım saat əvvəl qəbul etmək daha düzgündür. Bunu etmək üçün onu bir az əridə bilərsiniz, ancaq bir qaynağa gətirə bilməzsiniz, əks halda qida maddələrinin bir hissəsini itirəcəkdir. Bu məhsuldan gündə 3 xörək qaşığı yeməlisiniz.
Dəri xəstəliklərinin, yaraların, xəsarətlərin və ya sadəcə istilənmənin müalicəsi üçün porsuq yağı problemli bölgənin dərisinə sürtülməlidir. Eritilmiş porsuq yağı ilə masaj etmək də faydalıdır.
