İdman oynayarkən əzələ kütləsi qazanmaq düzgün qidalanma olmadan mümkün deyil. Əzələlər üçün bir pəhriz zülallar, karbohidratlar, yağlar, vitaminlər, iz elementləri və minerallar ehtiva edən bəzi qidaları ehtiva etməlidir, bu təlimin təsirli olmasının yeganə yoludur.
Mal əti
Bədənin zülala ehtiyacı insanın yaşından, fəaliyyət səviyyəsindən və çəkisindən asılıdır. Orta hesabla gündə 120-200 qr. Yağsız mal əti, 100 q məhsula görə 19 ilə 24 q protein ehtiva edir, buna görə bədənin əzələlər üçün bina materialı ilə təmin edilməsi üçün həmişə pəhrizdə olmalıdır. Bundan əlavə, mal əti sink, maqnezium, kalsium, dəmir, B vitaminləri ilə zəngindir.
Toyuq
Toyuq ətində çox az heyvan yağı və çox miqdarda zülal var, toyuq göğsü xüsusilə faydalıdır, bu da yalnız idman üçün deyil, həm də pəhriz qidası üçün əlverişlidir. Bu növ ət yaxşı bir metabolizma üçün vacib olan A vitamini, glutamin və lizin - amin turşuları ilə zəngindir.
Yağlı balıq
Qızıl balıq, alabalıq və qızıl balıq balanslı bir pəhriz üçün vacibdir, çünki tərkibində yalnız yüksək keyfiyyətli protein deyil, maddələr mübadiləsində böyük rol oynayan balıq yağı və yağda həll olan vitaminlər də vardır. Omeqa-3 turşuları sayəsində əzələlərin bərpası sürətlənir, stress hormonlarının səviyyəsi azalır və qan təzyiqi normallaşır. Pəhrizdə həftədə 500 qrama qədər yağlı balıq olmalıdır.
Qəhvəyi düyü
İşlənməmiş düyü əzələlərin böyüməsi və bədənin ümumi fəaliyyəti üçün vacib olan kompleks karbohidratlardan ibarətdir. Bədən tərəfindən yavaş-yavaş, insulinin qəfil artmasına səbəb olmadan udulur. Qəhvəyi düyüdə çox miqdarda sodyum, maqnezium və kalsium var, bu da ağ düyü ilə müsbətdir.
Fındıq
Qoz-fındıqda çox miqdarda fosfor, dəmir, sink, mis, A və E vitaminləri var, lakin ən başlıcası, tərkibindəki maqneziumun olması baxımından vacibdir, çünki pəhrizdə kifayət qədər miqdarda maqnezium olmadan, müntəzəm idmanla, əzələ, karıncalanma və əzaların uyuşması ilə qarşılaşa bilərsiniz.
Su
Mütəmadi fiziki fəaliyyət bədənin dehidrasiyasına səbəb olur, buna görə də pəhrizdə həmişə çox sayda təmiz su olmalıdır ki, bu da əzələlərin əsasını təşkil edir. Hər hansı bir xüsusi "idman" içmək lazım deyil, içməli su əzələ böyüməsi və bədən sağlamlığı üçün kifayət edəcəkdir.
