Uzun müddətdir insanlar daha yaxşı dadlandırmaq üçün içkilərə təbii tatlandırıcılar əlavə edirlər. İlk şəkər qamışdan yarandıqda, imkanı olan hər kəs onu istifadə etməyə başladı. Bu gün diyetoloqlar və həkimlər bu məhsulu faydalı hesab etmirlər, buna görə sağlamlığına qayğı göstərənlər şəkərin müxtəlif növlərindən ən az zərərli növləri seçməyə çalışırlar.
Təlimat
Addım 1
Bu gün ən populyar üç növ şəkərdir: şəkər çuğundurundan hazırlanmış ağ qum, qəhvəyi yumru və qamış. Üstəlik, son ikisi təmizlənməmiş bir məhsul olduqları üçün sağlamlığa daha faydalı hesab olunur. Bu qismən doğrudur - bu cür şəkərdə təmizlənmiş ağ quma nisbətən daha faydalı maddələr var. Məsələn, tərkibində dəmir, kalsium və kalium kimi iz elementləri var.
Addım 2
Bu arada, elm adamları elit sayılan qamış şəkərinin çox vaxt zərif bir məhsulda olmayan arzuolunmaz çirkləri ehtiva etdiyini təsdiqləyirlər. Hər növ şəkərin kalori miqdarı təxminən eynidır və 1 çay qaşığı üçün 19 kkal təşkil edir. Bunların tərkibində sürətli həzm olunan şəkərlər var, bu da orqanizm üçün onsuz da faydalı deyil. Beləliklə, bu məhsulun bütün növlərinin insan sağlamlığına təsiri təxminən eynidır.
Addım 3
Buna baxmayaraq, səhhətiniz sizi məcbur etmədiyi təqdirdə şəkərdən tamamilə imtina etmək lazım deyil. Yalnız istehlakını gündə 50 q-a endirmək kifayətdir. Düzdür, unutmamalısınız ki, bu miqdarda şirniyyatlar, bişmiş məhsullar, mağazada satılan qatıqlar, şəkərli içkilər, meyvələr, süd və hətta göbələklərdə olan şəkər, qlükoza və fruktoza da var. Beləliklə, nəticədə gündə 3 çay qaşığı təmiz şəkər yeməməlisiniz.
Addım 4
Zehni fəaliyyəti stimullaşdırdığına, sinir sisteminə faydalı təsir göstərdiyinə və bir insanın ehtiyac duyduğu enerjinin istehsalına kömək etdiyinə görə şəkər bədənimiz üçün lazımdır. Bununla birlikdə faydaları sürətlə əmilən şəkərlər deyil, mürəkkəb olanlardır. İkincisi, məsələn, bərk buğda makaronlarında, quru meyvələrdə, üzümdə, qəhvəyi düyüdə və digər dənli bitkilərdə olur. Gündəlik az miqdarda bu qidaları yemək bədəndə lazımlı miqdarda şəkəri doldurmaqla yanaşı sağlamlığa böyük faydalar gətirəcəkdir.
Addım 5
Bu gün mövcud olan şəkər əvəzedicilərinə gəldikdə, bunları yalnız lazım olduqda, məsələn, şəkərli diabet ilə istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu məhsulların keyfiyyəti və sağlamlığı barədə fikirlər müxtəlif olsa da, onların sağlamlığa mənfi təsir göstərdiyini göstərən heç bir elmi dəlil yoxdur. Bununla birlikdə, bunları istehlak edərkən də ölçüyə riayət etmək lazımdır, çünki bildiyiniz kimi çox miqdarda vitaminlər də zərər verə bilər.
