Bu dadlı salat sizinlə piknikdə götürülə bilər və donuz əti və ya ızgara toyuq ilə yaxşı uyğun gəlir. Kokos lopa ilə bəzədilmiş konserv ananas və portağaldan hazırlanır.
Vacibdir
- Səkkiz porsiya üçün:
- - 4 sümüksüz toyuq döş;
- - 380 q hindistan cevizi südü;
- - 310 qr konservləşdirilmiş portağal;
- - 300 qr konserv ananas;
- - 1, 5 stəkan yüngül mayonez;
- - yarım stəkan xama;
- - yarım stəkan qızardılmış hindistan cevizi;
- - yarım stəkan qızardılmış fıstıq;
- - 2 ədəd kərəviz;
- - 2 osh qaşığı. əhəng suyu qaşığı, ədviyyat turşusu;
- - qara bibər, duz, kahı yarpaqları.
Təlimat
Addım 1
Toyuq göğsünü duz və istiotla bişirin, əvvəlcədən qızardılmış tavaya qoyun, hindistan cevizi südü ilə örtün. Lazım gələrsə su əlavə edin, maye toyuğu tamamilə örtməlidir. Yüksək atəşdə bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın, örtüksüz 15 dəqiqə bişirin.
Addım 2
Toyuq döşlərini bir boşqaba köçürün, tamamilə soyudun. Əllərinizlə kiçik parçalara ayırın.
Addım 3
Mayonez ilə xama qarışdırın, əhəng suyu, ədviyyat əlavə edin. Kerevizi incə doğrayın, kütləyə göndərin, qarışdırın və toyuq ilə qoyun.
Addım 4
Salata doğranmış konservləşdirilmiş portağal və ananas və qovrulmuş yer fıstığı əlavə edin. Bibər, dadmaq üçün duz, qarışdırın. Soyudun.
Addım 5
Salat və soyudulmuş meyvə toyuq salatını xidmət qabına salatın üzərinə qoyun. Üzərinə hindistan cevizi səpin, süfrəyə verin.
