Bu salatların üstünlüyü ondadır ki, hər birini hazırlamaq yalnız 5-10 dəqiqə çəkir. Birdən-birə 1 və ya 2 yanvar Yeni iliniz mübarək olsun deyə görünə biləcək qonaqlar üçün əla reseptlər.
Təzə xiyar və yerkökü qaba bir sürtgəcdən keçirin. Qaynadılmış kolbasanı zolaqlara, 2-3 turşu turşusunu da kublara kəsin. Hər birinə konservləşdirilmiş qarğıdalı və noxuddan 2 xörək qaşığı əlavə edin. Duz və istiot ilə mayonez və ya xama ilə mövsüm.
Salat qabında 150 qram konservləşdirilmiş lobya və göbələk qarışdırın (maye yoxdur). 100-150 qram Salami kruton və doğranmış yaşıl soğan əlavə edin. Xidmət vermədən əvvəl mayonez ilə mövsüm edin.
150 qram xərçəng əti və 2 sərt pomidoru zolaqlara kəsin. 100 qram sürtgəcdən keçirilmiş Maasdam pendiri əlavə edin və bir diş sarımsağı sıxın. Hər şeyi 50 ml mayonez ilə qarışdırın.
250-300 qram çəkilmiş toyuq ətini xırda doğrayın. 1-2 təzə xiyar kub şəklində doğrayın. Bir dəstə şüyüd doğrayın və ət və xiyar əlavə edin. Yarım banka yaşıl noxud tökün. Zövqə görə mövsüm.
Kiçik bir çələng (Pekin kələmindən istifadə etmək olar), 300 qram hisə verilmiş kolbasa və 1 təzə xiyar incə zolaqlar şəklində kəsilməlidir. Yumşaqlıq üçün kələmləri əllərinizlə əzin. 80-100 qram qarğıdalı, otlar və mayonez əlavə edin.
Bir və ya iki pomidor doğrayın, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir və göyərti əlavə edin. Orada təxminən 100 qram kraker (evdə hazırlaya bilərsiniz) və mayonez əlavə edin. Qarışdırın və xidmət edin.
Bütün bu salatlar çox dadlıdır və bişirmək lazım olmadığı üçün də yaxşıdır. Yalnız bir neçə dəqiqə ərzində lazımi maddələri qarışdıra bilərsiniz.
