Cheesecakes … Çay üçün səhər yeməyində belə yüngül bir yeməkdən daha yaxşı nə ola bilər?.. Yeməkli, dadlı, ətirli və sadəcə ağzınızda əridən pendir tortları çox asanlıqla və sərfəli şəkildə hazırlana bilər. Pendir çörəklərinin bir çox çeşidi var: alma, armud, quru ərik, kişmiş, tavada qızardılmış pendir çörəkləri, sobada bişmiş. Onlara qatılaşdırılmış süd, mürəbbə tökülə bilər və ya sadəcə belə yeyilə bilər! Yemək bişirmək üçün yalnız maddələrə və xəyal gücünə ehtiyacınız var.
Vacibdir
- - kəsmik - 400-500 q
- - un - 0,5 stəkan
- - yumurta - 1 ədəd.
- - şəkər - 2 osh qaşığı. qaşıq
- - ərinmiş kərə yağı - 30 q
- -duz - 1/4 çay qaşığı
- İstəyə görə:
- -1 alma və ya 1 armud
Təlimat
Addım 1
Ev pendirini xırda bir qaba sürtün. Böyük bir yumru qalmadığından əmin olmalısınız.
Addım 2
Sonra yumurta, un, şəkər, duzu kəsmik üzərinə əlavə edin və hamarlaşana qədər hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Xəmir kifayət qədər yumşaq olmalıdır, lakin tükənməməlidir. Xəmir işləyirsə, bir az daha un əlavə edə bilərsiniz. İstəyirsinizsə xəmirə incə doğranmış alma və ya armud parçaları əlavə edə bilərsiniz. Beləliklə, cheesecake-lərə xoş bir turş verilə bilər.
Addım 3
Hazır xəmiri kolbasa şəklində yayıb bərabər hissələrə bölün. Nəticədə parçaları 1 sm qalınlığında dairələr halına gətiririk, xəmiri dairələr halına gətirmək istəmirsinizsə, başqa forma və ölçü də seçə bilərsiniz.
Addım 4
Bundan sonra yağı orta istilikdə bir qızartma qabda qızdırın və hər iki tərəfdəki tortları 5 dəqiqə qızartın.
Addım 5
Hazır pendir tortları zövqünüzə görə düzülə bilər. Cem və ya qatılaşdırılmış süd ilə tökmək, meyvələri parçalamaq və ya sadəcə xama ilə xidmət edə bilərsiniz. Təcrübə edin və eyni yeməyin bir çox növünü və dadını kəşf edəcəksiniz!
