Bu şirin kiçik pendir tortları bir az pizzaya bənzəyir. Bu cheesecake-lərin doldurulması zövqünüzə və əhvalınıza uyğun olaraq müxtəlif ola bilər. Əsas yemək kimi çay üçün şirin də edilə bilər.
Vacibdir
- - 6 stəkan buğda unu
- - 1 stəkan şəkər
- - 2 stəkan xama
- - 4 şey. yumurta
- - 250 q kərə yağı
- - 0,5 çay qaşığı qabartma tozu
- - bir çimdik duz
- Doldurma üçün:
- - 0,5 kq kəsmik
- - 2 osh qaşığı. l. xama
- - 2 ədəd. yumurta
- - 3 osh qaşığı. l. şəkər tozu
- - 50 q buğda unu
- - 1 çay qaşığı vanil şəkər
- - bir çimdik duz
Təlimat
Addım 1
Unu ələyin və qabartma tozu ilə qarışdırın. Bu kütləyə xama, kərə yağı, şəkər tozu, yumurta və duz qoyun. Hamar xəmir etmək üçün yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Sonra yaranan xəmirdən bir çörək düzəldin və qida filminə sarın. Xəmirin çıxması üçün yarım saat soyudun.
Addım 3
Yuxarıda göstərilən maddələrin hamısını qarışdıraraq doldurun. Xəmir soyuduqdan sonra bir təbəqəyə bükün və ondan kiçik dairələr kəsin.
Addım 4
Hazırlanmış dolguları hər dairəyə bərabər şəkildə səpin. Hər dairənin kənarlarını içəriyə bükün. Sonra cheesecake'ləri yağlanmış bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Bişirildikdə parlaq qalmaları üçün üstünə döyülmüş bir yumurta sürtün. 15 dəqiqə sobada qoyun və 250 dərəcə bişirin.
