İştahaaçan görünüşlü və hazırlanması da çox asandır dadlı mini pudinglər. Şirniyyat və ya günortadan sonra çay üçün verilə bilər, uşaq menyusu üçün idealdır. Keklər yüngül və havadardır.
Vacibdir
- - 3 böyük çiy yerkökü;
- - 80 q quru ərik;
- - 50 q şəkər;
- - 3 toyuq yumurtası;
- - 3 osh qaşığı. irmik sürüşdürülmüş qaşıqlar;
- - 30 q kərə yağı;
- - kiçik bir çimdik duz.
Təlimat
Addım 1
Quru ərikləri yaxşıca yuyun və sonra bir süzgəcdə atın. Quru olduqda, kifayət qədər kiçik kvadrat parçalara ayırın.
Addım 2
Bir fincan kərə yağı qoyun, mikrodalğalı soba və bir neçə saniyə əridin. Sonra otaq temperaturuna qədər soyumağa qoyun.
Addım 3
Toyuq yumurtaları üçün sarısını ağlardan ayırın. Sarılarına şəkər və kərə yağı əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırıcıda aşağı sürətlə çırpın.
Addım 4
Yerkökü durulayın, soyun və bişənə qədər qaynadın. Sonra qarışdırıcı qaba qoyun və püresi hazırlamaq üçün doğrayın.
Addım 5
Sarıkökü, quru ərik və manna yarması yerkökü püresi üzərinə əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın, duz əlavə edin.
Addım 6
Yumurta ağlarını bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə çırpma əlavəsi ilə möhkəm köpüklənənə qədər çalın. Sonra onları yerkökü və yumurta kütləsinə yavaşca qarışdırın.
Addım 7
Oluklu kağız əlavələri tək xidmətli çörək qablarına qoyun, sonra yerkökü xəmirlə doldurun. 180 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun və təxminən 20 dəqiqə qızarana qədər bişirin.
Addım 8
Bitmiş çörəkləri sobadan çıxarın, bir az soyudun. İstədiyiniz təqdirdə çırpılmış qaymaqlı pendir və doğranmış qoz-fındıq ilə bəzəyin.
