Əvvəllər Rusiyada kəsmik pendirə pendir deyilirdi və ondan hazırlanan yeməklərə pendir deyilirdi. Buna görə kəsmik istehsalçılarına başqa bir şəkildə cheesecake deyilir. Cheesecakes, səhər yeməyi, nahar və şam yeməyində yeyə biləcəyiniz çox dadlı bir yeməkdir.
Vacibdir
-
- kəsmik 500 g;
- 1 stəkan un
- 2 yumurta;
- 3 osh qaşığı Səhra;
- 1/2 çay qaşığı duz;
- 50 ml bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Kiçik homojen yumrular etmək üçün kəsmiki yaxşıca üyüdün. Yumurta əlavə edin və qarışdırın.
Addım 2
Əvvəllər bir ələkdən süzülüb çıxarılan kütləyə duz, şəkər və un əlavə edin. Xəmiri çox dik deyil, yumşaq və bir az yapışqan olana qədər yoğurun.
Addım 3
Bir çörək qabını yağlayın və ya perqament kağızı ilə düzün. Bir xörək qaşığı ilə xırda oval tortlar düzəldin, una bükün və bir-birinizdən aralıda bir bişirmə təbəqəsinə qoyun, çünki pendir tortları çörək bişirərkən ölçüsünü artıra bilər.
Addım 4
Fırını 180 dərəcə qızdırın və syrniki təxminən 30 dəqiqə bişirin. Qatılaşdırılmış süd və ya xama ilə xidmət edin. Nuş olsun!
