Kilo vermək istəyənlər üçün qızardılmış kartof üçün çox maraqlı bir resept. Çox günəbaxan yağı sərf etmək lazım deyil. Tava yuyulmasına ehtiyac qalmayacaq və ən əsası bişirmə spreyi mətbəx boyunca uçmayacaq.
Vacibdir
- - bir kiloqram kartof;
- - 1 kök;
- - 1 soğan;
- - 1 pomidor;
- - 2 osh qaşığı. qaşıq kartof ədviyyatı;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq bitki yağı;
- - göyərti;
- - sarımsaq.
Təlimat
Addım 1
Kartofu yuyun, soyun və kəsin. İstədiyiniz şəkildə kəsə bilərsiniz, bir dənəsi - saman. Bu yemək üçün kartofları zolaqlara ayırsanız, bişirmə prosesi zamanı sıyığa çevrilmə ehtimalı çox yüksək olacaqdır. Bu bizim məqsədimiz deyil.
Addım 2
Soğanı soyun və incə yarım halqalara kəsin. Yerkökü də yuyun, qabığını soyun və uzun kublara kəsin. Fərqi yoxdur, amma daha gözəl olacaq.
Addım 3
Pomidoru qaba və ya incə sürtgəcdən istifadə edərək sürtün və kartofa əlavə edin. Niyə bunu edirik? Yeməyi daha şirəli edəcək və bitki yağı miqdarını kompensasiya edəcəkdir.
Addım 4
Etdiyiniz hər şeyi bir qaba qoyun. Sevdiyiniz ədviyyatı əlavə edin. Ədviyyatda duz varsa, yeməyin özünün duzlanmasına ehtiyac yoxdur. Bir kiloqram kartofa 1 xörək qaşığı bitki yağı əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.
Addım 5
Hər şeyi sobaya qoyulmuş, 180 dərəcəyə qədər qızdırılan xüsusi bir çörək manşetinə yığın. Təxminən bir saat yarım bişirin. Hər kəs bu vaxtı sobanın gücünə və digər amillərə əsasən müstəqil olaraq təyin etməlidir.
Addım 6
Bu vaxt keçib kartof hazır olan kimi sobadan götürün. Bitkiləri sarımsaqla incə doğrayın, xörəyimizə əlavə edin. Yemək filmi ilə örtün və 5 dəqiqə buraxın - qızardılmış kartofun ləzzətə batmasına icazə verin.
