Kilo itkisi dövründə vücudu qida ilə məhdudlaşdırmamalısınız. Gələcəkdə bu, sağlamlığa zərərli təsir göstərə bilər. Evdə asanlıqla zəruri qida çatışmazlığını aradan qaldırmaq üçün əla bir yol olan protein kokteylləri edə bilərsiniz.
Bütün kokteyllərdə sağlam protein əsas mənbəyi olan süd bazası var. Digər komponentlərin də bədən üçün əhəmiyyətli faydaları var. Onlar müxtəlif yollarla birləşdirilə bilər.
Tərkibləri homojen bir vəziyyətə gətirməyə kömək edəcək bir qarışdırıcı istifadə edərək bu cür kokteyllər hazırlamalısınız.
Zülal karbohidratlar və liflə titrəyir
Bu protein kokteyllərinə dənli içkilər daxil edilir. Bir çox fərqli resept var, amma hamısı böyük dəyərlə birləşdirilir. Bu cür kokteyllər artıq çəkidən xilas olmağa deyil, həm də bağırsaqları normallaşdırmağa kömək edəcək, həmçinin kompleks karbohidratlar əlavə edərək enerji ehtiyatlarını artıracaqdır.
Banan yulaf ezmesi kokteyli
Belə bir kokteylin kalori miqdarı azdır: 100 qram bitmiş yeməyə 110-120 kkal.
Tələb olunan maddələr:
- maye bal - 20 qram (1 xörək qaşığı);
- az yağlı (% 1,5-dən az) süd - 200 ml (1 stəkan);
- banan - 1 ədəd;
- kəsmik (az yağlı - 5% -ə qədər) - 100-120 qram;
- yulaf ezmesi - 30-40 qram (1, 5-2 xörək qaşığı).
Sonra, addım-addım, aşağıdakı addımları yerinə yetirməlisiniz:
- Sobanın üstündəki südü 35-40 dərəcə istilikdə qızdırın.
- Südün içinə hazırlanmış yulaf unu əlavə edin. 5-10 dəqiqə buraxın.
- Nəticədə qarışığı bir qarışdırıcıya köçürün.
- Orada kəsmik, bal və doğranmış banan qoyun.
- Blenderə başlayın və bütün məzmunu homojen olana qədər qarışdırın.
- Kokteyl hazırdır.
Kətan toxumu Yulaf ezmesi kokteyli
Kətan toxumu sıyıq arıqlayan insanlar üçün son dərəcə zəruri olan mədə-bağırsaq traktının vəziyyətinə böyük təsir göstərir. Yulaf unu ilə birlikdə kompleks karbohidratlar və bədən üçün lazım olan vitamin və minerallar mənbəyidir.
Bu kokteylin kalori miqdarı əvvəlkindən biraz yüksəkdir - 100 qrama 120-130 kkal. Ancaq narahat olmayın, çünki bu kalori kilo alma baxımından dəhşətli deyil. Kətan toxumu və yulaf ezmesi kompleks karbohidratlarından gəlirlər.
Bu karbohidratlar enerji mənbəyidir, bədənin normal fəaliyyət göstərməməsi. Mürəkkəb karbohidratlarda özünüzü mütləq məhdudlaşdırmaq qəbuledilməzdir, əks halda bədənin həddindən artıq zəifləməsi, gələcəkdə müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər.
Tərkibi:
- kətan toxumu sıyığı - 10-15 qram (1 desert və ya ½ xörək qaşığı);
- yulaf ezmesi - 40 qram (2 xörək qaşığı);
- süd - 150-200 ml (şüşə);
- maye bal - 10 qram (2 çay qaşığı);
- hər hansı bir giləmeyvə (isteğe bağlı, məsələn, çiyələk) - 120 qram.
Pişirmə sxemi:
- Kətan toxumu sıyığını yulaf ezmesi ilə qarışdırın və südün üstünə tökün.
- Nəticədə qarışığı bir qarışdırıcıya köçürün.
- İstəyirsinizsə bal və giləmeyvə əlavə edin.
- Qarışdırıcıyı açın və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Kokteyl çox qalın çıxdısa, bu da kətan toxumu sıyığına görə mümkündür, onda daha çox süd əlavə edə və hər şeyi yenidən bir qarışdırıcı ilə döyə bilərsiniz.
Aşağı karbohidrogen zülalları
Bu sarsıntılar bir neçə saat boyunca aclığı təmin edəcək zülalla zəngindir. Üstəlik, içərisində çox az karbohidrat var. Bu içkilər ən yaxşı axşam və ya nahar zamanı istehlak olunur. Ancaq unutmamalıyıq ki, bu vəziyyətdə səhər saatlarında kompleks karbohidrat çatışmazlığını aradan qaldırmaq lazımdır.
Süd və kəsmikli kokteyl
Bu içkinin kalori miqdarı çox azdır - 100 qram məhsula yalnız 50-55 kkal.
Tərkibi:
- vanil şəkər - dadına görə (1-2 qram);
- az yağlı süd 2% -ə qədər - 200 ml (1 stəkan);
- az yağlı yumşaq kəsmik - 100-120 qram.
Bu kokteylin hazırlanması asandır. Addım-addım tədbirlər aşağıdakılardır:
- Bir qarışdırıcıya süd tökün və kəsmik əlavə edin.
- İstədiyiniz təqdirdə bir az vanil şəkər əlavə edin.
- Qarışdırıcıyı açın və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
- Dadlı bir protein içkisi hazırdır.
Fındıq və yumurta ilə kokteyl
Bu içki, heyvan zülallarına əlavə olaraq qoz-fındıq sayəsində doymamış yağ turşuları da daxil olmaqla. faydalı Omega-3 turşusu. Onları kokteylə əlavə etmək, arıqlama dövründə bədəni dəstəkləməyə kömək edəcəkdir.
Fındıq varlığına görə kokteyl daha yüksək kalorili məzmuna malikdir - 145-155 kcal. Ancaq bu kalorilərin zərərli olmadığını unutmayın. Əksinə, onlar olmadan sağlamlıq vəziyyəti pisləşə bilər və arıqlamaq prosesi təxirə salına bilər.
Tərkibi:
- maye bal - 20 qram (1 xörək qaşığı);
- yağ tərkibi 2,5% - 200 ml (1 stəkan) olan kefir;
- qoz-fındıq (qoz, kaju və ya badam) - 50 qram;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd.
Bu içkinin resepti digər sadə kokteyllərdən fərqlənir:
- Əvvəlcə bir tavada qoz-fındıqları bir az qızartmalısınız. Bu 5-7 dəqiqə ərzində edilməlidir.
- Sonra qoz-fındıqları doğramaq daha yaxşıdır.
- Kefirə qoz-fındıq və bal əlavə edin.
- Nəticədə qarışığı bir qarışdırıcıya qoyun. Burada 1 toyuq yumurtasını qırın (yalnız protein istifadə edilə bilər).
- Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
İstifadə qaydaları
Zülal kokteyli, düşünmədən içdiyiniz təqdirdə heç bir fayda verməyən içkidir. Əksinə, bəzi sadə qaydalara əməl etməsəniz, sağlamlıq kəskin şəkildə pisləşə bilər və kilo itkisi arxa plana çəkiləcəkdir.
- Zülal kokteylləri axşam içilməlidir: 17: 00-19: 00. Yaxşı bir doyma təmin edirlər, buna görə də gecə yarısına qədər qəlyanaltılar haqqında düşünmək lazım deyil.
- Gündə 1 sarsıntıdan çox istehlak etməyin. Bu qaydaya laqeyd qalmaq mədə-bağırsaq traktının pozulmasına və böyrəklərin zülalla həddindən artıq yüklənməsinə səbəb olacaqdır.
- Protein kokteyllərinin istifadəsi əlavə, ən azı yüngül fiziki fəaliyyətlə birləşdirilməlidir. İdman zülalın əzələlər tərəfindən istifadəsi üçün vacibdir, əks halda kokteyl ilə təmin olunan protein böyrəklərdə stressin artmasına səbəb olur. Üstəlik, kokteylləri idmanla birləşdirmək daha sürətli arıqlamağa kömək edəcəkdir.
- Zülal kokteyllərinə əlavə olaraq mütləq əsasən işlənməmiş taxıl və dənli bitkilərdə olan kompleks karbohidratları istehlak etməlisiniz. Karbohidratları səhər və ya günortadan sonra qəbul etmək daha yaxşıdır. Pəhrizdə olmamaları bədənin enerji tükənməsinə, beynin pozulmasına, yorğunluğun artmasına və performansın azalmasına səbəb olacaqdır. Bədənin bu vəziyyəti arıqlama prosesini mənfi təsir edəcəkdir.
