Mağaza rəflərindəki bugünkü nəhəng alkoqol çeşidləri ilə seçim etmək olduqca çətindir. Məsələn, yaxşı bir konyakın keyfiyyəti bir sıra amillərlə müəyyən edilir.
Konyak nədir
Hansı konyakın həqiqi və həqiqi olmadığına dair tez-tez mübahisələr bu içkinin istehsalının vətəni - Fransa hüdudlarından kənara çıxmasından bəri davam edir. Məsələn, Fransızlar yalnız Petit Şampan və Grande Şampan əyalətlərində istehsal olunan içkiləri öz hobbi atları hesab edirlər. Eyni zamanda, müəyyən üzüm sortlarının istehsalına icazə verilir. Pişirmə Fransanın bu əyalətlərində qətiliklə təyin olunmuş bir texnologiyaya əsasən aparılır. Fransızların fikrincə, qalan içkilər "brendi" adlandırılmalıdır.
Qeyd etmək lazımdır ki, keçmiş SSRİ ərazisində fərqli bir ticarət müqaviləsi var. Standartlarımıza cavab verən bir brendi konyak da adlandırmaq olar.
Şübhəsiz ki, ən yaxşı konyak markaları Fransada istehsal olunur. Burada keyfiyyətli və keyfiyyətli bir içki seçmək çox asandır. Bu ölkənin az məşhur konyak evlərindən birinə etibar etmək kifayətdir - Davidoff, Courvoisier, Camus, Remy Martin, Martell, Hennessy. Zövq məsələsi müəyyən bir konyak markasının seçilməsidir.
Başqa bir sual Moldova, Rusiya, Azərbaycan və ya Ermənistan brendlərindən söz düşəndə ən yaxşı və keyfiyyətli içkini necə müəyyənləşdirməkdir.
Brendi reytinqi
Konyakın reytinqi ənənəvi olaraq mütəxəssislər tərəfindən hazırlanır. Bu, son üç ildə alkoqollu içkilərin sınağında peşəkarlıqla məşğul olan təxminən 500 nəfərdir. Mütəxəssislər, içkiləri qiymətləndirmək və ən yaxşısını təyin etmək üçün keyfiyyətli skeyt markalarını dadırlar. Bu cür testlərdə 200-dən çox içki iştirak etmir. Qeyd etmək lazımdır ki, bunu həyata keçirmək o qədər də asan deyil və mütəxəssislərin rəyi çox subyektivdir.
Çox vaxt ən köhnə konyak qazanır, ən yaxşısını deyil. Ancaq reytinqə qəbul edilən mütəxəssislər bu içkinin həqiqi pərəstişkarları və biliciləridir. Onların bir çoxu ən yaxşı rus və ya fransız konyakını seçmək fürsətini miras qalıb.
Çoxları hansı rus konyakının ən yaxşı olduğunu bilmək istəyir. Bu vəziyyətdə, Rusiyada bu alkoqollu içki üçün ayrı bir reytinq tərtib olunur. Burada konki də sınaqdan keçirilir. Onların nəticələrinə əsasən bir reytinq tərtib olunur. Bu seçimə əsasən, içkiyə müəyyən sayda ulduz verilir. Ən yaxşı konki beş ulduza sahibdir. İçkinin markasının dəyəri bundan qaynaqlanır.
Hansı konyak ən yaxşısıdır, hamı özləri qərar verməlidir. Yalnız bu vəziyyətdə seçimlə səhv etməyəcəksiniz.
