Zəncəfil limonadı dadlı bir tonik sərinləşdirici içki və çox faydalıdır - bir çox xəstəliyin əla qarşısını alır. Limonun tərkibində C vitamini var və zəncəfil toxunulmazlığı dəstəkləyir və xəstəlik yaradan bakteriyaları məhv edir.
Evdə hazırlanan zəncəfil limonadı
Evdə hazırlanan limonad mağazada satılan limonadla müqayisə edilə bilməz və bununla yanaşı tez hazırlanır. Hazırlamaq üçün minimum maddələr lazımdır. Limonad müxtəlif giləmeyvələrdən, meyvələrdən hazırlanır - əlinizdə nə tapa bilərsiniz. Zəncəfil limonadı yaxşı bir susuzluq və vitamin mənbəyidir.
Sevdiklərinizi ecazkar bir içki ilə əzizləmək istəyirsinizsə - zəncəfil kökü, limon, qaynadılmış su, nanə ilə doldurun. Bir yarım litr içki içmək üçün sizə lazım olacaq:
-Kiçik kök (4 sm) zəncəfil;
− Bir limon;
−1,5 litr qaynadılmış su;
Nanə yarpaqları;
−Zövqə görə şəkər və ya bal.
Nanə içkiyə zəngin, ədviyyatlı bir qoxu verir.
Zəncəfili soyun, xırda-xırda doğrayın, soyuq su tökün (1 stəkan) və 2-4 dəqiqə qaynatın, artıq soyumayın, nanə yarpaqlarını zəncəfil bulyonuna ata bilərsiniz. Zəncəfil soyuyarkən suyu limondan sıxın. Bu prosedur üçün adi bir sitrus şirəçəkən uyğun gəlir. Əks təqdirdə, meyvədən suyu bir çəngəl ilə sıxa bilərsiniz.
1,5 litr həcmli bir qab (hər hansı bir şüşə qab ola bilər) götürün, süzülmüş zəncəfil bulyonunu tökün, qaba gözəllik üçün bir neçə parça qoyun, qaynadılmış soyuq su ilə yuxarıya doldurun, limon suyu əlavə edin, şəkər və ya bal tatlandırıcı kimi. Unutmayın, bal alerjenik bir məhsuldur və uşaqlara diqqətlə verilməlidir. Uşaqlar limonad içirsə, şəkərdən istifadə etmək daha yaxşıdır.
Gurme resepti
Zəncəfil limonadını başqa bir şəkildə edə bilərsiniz. Tərkibi eynidır, bişirmə üsulu fərqlidir. İncə sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil (50 qr), limon suyu (doğranmış qabığı əlavə edə bilərsiniz), şəkər - bir qazana qoyun, su əlavə edin, bir neçə parça mixək atın, bişirin. Dəm qaynadıldıqda, temperaturu aşağı endirin və təxminən 15 dəqiqə bişirin.
Hazır içkini süzün və 10-12 saat soyumağa qoyun. Soyudulmuş limonad üzərinə əzilmiş buz əlavə edin, onsuz edə bilərsiniz, sadəcə soyuducuya qoyun.
Zəncəfil kokteyli
Çox sürətli bir zəncəfil kokteyli üçün resept. Alın:
− Bir limon;
Small kiçik bir zəncəfil parçası;
−6 Art. xörək qaşığı şəkər;
−0.5 köpüklü mineral su;
Rus əzilmiş buz;
Nanə.
Rəndələnmiş zəncəfil və limon suyundan təzə suyu hazırlayın, şəkər əlavə edin, bir neçə dəqiqə dəmlənsin. Buz hazırlayın - qarışdırıcıda əzin. Nanə yarpaqlarını hündür stəkana qoyun, əzin, zəncəfil-limon şərbəti əlavə edin, əzilmiş buzu mineral su ilə tökün, limonad hazırdır.
