Şirəli kivi içkisi təəccüblü dərəcədə yalnız isti yay mövsümündə deyil, həm də sərin vaxtda yaxşıdır. Hazırlanması texnologiyası mümkün qədər sadədir, bütün proses isə bir saatdan çox çəkmir. Limonadın digər bir vacib üstünlüyü onun aşağı kalorili olmasıdır.
Tərkibi:
- Limon - 1 ədəd;
- Toz şəkər - 150 q;
- Kivi - 8 ədəd;
- Su - 4 l;
- Portağal - 2 meyvə.
Hazırlanması:
- Əvvəlcə kivini yaxşıca yuyub təmizləməlisiniz. Bundan sonra, meyvələr dörddə bir hissəyə bölünür və üyüdülməsi üçün bir yemək prosessoruna qoyulur (belə bir vahid olmadıqda, adi bir qaba sürtgəc edəcəkdir).
- İndi kivi bir tencereye köçürülməlidir, yanında su əlavə olunur. Kompozisiya qaynana qədər atəşə göndərilir və sonra yavaş bir rejimdə 7-10 dəqiqə daha qaynadılır.
- Sonra dənəvər şəkər növbəsi gəlir. Təxminən məbləğ 150 qr, ancaq istənildiyi təqdirdə həcm azaldıla bilər və ya artırıla bilər (hamısı dad seçimlərinə bağlıdır).
- Limon və portağal yaxşıca yuyulmalı və qurudulmalıdır. Daha sonra, hər iki sitrus meyvəsindən meyvə suyu sıxılır və qalan qabıq incə zolaqlar şəklində kəsilir.
- Kivi artıq qaynama mərhələsindən keçəndə qabığı əlavə etmək lazımdır. Sonra yenidən qaynamağı gözləməlisiniz və qarışığı beş dəqiqə daha saxlayın.
- Zövqün xoşagəlməz bir acı əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün zolaqları çıxartmaq məsləhət görülür. Bunun yerinə limon və portağal suları tökülür. Tencerenin içindəkilər lazım olduqda şirinləşdirilə bilər.
- Nəhayət, qablar sobadan çıxarılır və maye diqqətlə süzülür. Limonad xidmət etməzdən əvvəl düzgün şəkildə soyudulmalıdır. Buz kubları dadına əlavə olunur.
Limonad susuzluğu mükəmməl bir şəkildə aradan qaldırır və bədəni yüksək dozada vitaminlərlə doldurur. Həm meyvə dilimləri, həm də nanə yarpaqları eynək bəzəmək üçün uyğundur.
