Çubuq çubuqları Şərq ölkələrində ənənəvi bıçaq məmulatlarıdır. Görünən narahatlığa baxmayaraq, yalnız suşi və düyü pancake deyil, hətta maye şorba yemək üçün istifadə olunur. Şərq xalqlarının həyatındakı hər şey kimi, çubuqlar da yalnız ev məqsədi daşımır, ayin və mərasimlər üçün ənənəvi bir atributdur. Və gündəlik həyatda bu sənət, masanın sahibini incitməmək üçün yerinə yetirilməli olan bir qayda, etiket qaydalarına uyğundur. Bununla müqayisədə çubuqlara "nəzarət" üsulunun özü sadəcə bir xırda kimi görünür.
Təlimat
Addım 1
Xüsusi çubuqlu yeməklərin dərin köklərə, öz etiket və ənənələrinə sahib olmasına baxmayaraq, onlardan necə istifadə edəcəyini öyrənmək olduqca asandır. Şərq körpələri əsas hərəkətləri tez bir zamanda öyrənirlər, baxmayaraq ki, o vaxta qədər bir yaşı tamam olur. Yapon, Çin və Tay mətbəxləri uzun müddət ölkələrinin xaricində yayılmışdır, buna görə şərq qidası yemək ənənəvi ritualına əməl etmək vacibdir.
Addım 2
Çubuqlar yalnız yeməyi ağıza gətirməyə kömək etmir, həm də yeməyə ənənəvi bir şərq ləzzəti verir. Bir hadisəni hadisəsiz təyinat yerinə çatdırmaq üçün şərq səbri və sakitliyi ilə qarışmamaq çətindir. İlk məşqdən sonra qeyri-adi bir şəkildə ağrıya bilən əl barmaqları və əlin kiçik əzələləri çubuqlarla işləməkdədir.
Addım 3
Başlamaq üçün yalnız çubuqları tutmağı öyrənin və sonra hərəkət əlavə edin, məşqin üçüncü mərhələsində noxud kimi kiçik əşyalarla işləyin. İşləyən əlin üzük barmağını və kiçik barmağını bir-birinə bastırın, orta və işarə barmaqlarını uzatın.
Addım 4
Bir çubuğu baş barmağınızla işarə barmağınız arasındakı yivə qoyun ki, qalın ucu ovucunuzun üstündə olsun. Çubuğun alt (incə) hissəsini üzük barmağının ikinci və üçüncü falanksları arasındakı yerə qoyun. Çubuqun yuxarı kənarı bir az uzanmalıdır, alt işləmə ucu isə qolu ləkələməməyiniz üçün kifayət qədər uzun olmalıdır. Alt çubuq hər zaman hərəkətsiz qalır, buna görə əvvəlcə möhkəm bir şəkildə düzəltməyi öyrənin.
Addım 5
İkinci (yuxarı) çubuğu göstərici və baş barmaqla tutaraq orta barmağın üçüncü falanksına qoyun. Bu çubuq yeməyi alt çubuğun ucuna basaraq hərəkət edəcək, buna görə hərəkətləri təbii və buna görə də rahat olması üçün tutmalısınız. Bir qələm istifadə etmək kimi hiss olunur, yalnız barmaqlar daha çox düzəldilir. Hər iki çubuğun çıxıntılı ucu eyni olmalıdır.
Addım 6
Çubuqlarla forsepsin tutuşunu təqlid etməyə çalışın, alt çubuğun hərəkətsiz olduğunu unutmayın. Üzük barmağınızı və kiçik barmağınızı bir yerdə tutmaqda çətinlik çəkirsinizsə, forsepsləri "açarkən" onları bir-birindən uzaqlaşdırın. Bu, əvvəlcə çox gərgin olacaq qoldakı əzələlərin rahatlamasına kömək edəcəkdir.
Addım 7
Çubuqları bir araya gətirərkən və yeməyi tutarkən möhkəm basmayın, əks halda yemək sürüşəcək və ya yan tərəfə uçacaq. Tutuş yeməyi tutmaq üçün yetərli olmalıdır, ancaq düzəldilməməlidir.
Addım 8
Etik qaydalara riayət edin: • yeməklərdəki fasilələr zamanı çubuqlarla oynamayın; • onları masanın üstündə daşımayın, "çəkməyin" və ya döyməyin; • yeməkləri çubuqlara vurmayın. Hələ necə istifadə edəcəyinizi bilmirsinizsə, daha yaxşısı çəngəl istəsiniz, sonra evdə məşq edin; • çubuqları yalamayın və ya ağzınıza götürməyin; • yeməkləri sərinləmək üçün çubuqları silkələməyin.. Yemək çox isti olarsa, bir az gözləyin.
