Tarixçilər Çinlilərin 5 min il əvvəl çubuqlardan istifadə etməyə başladıqlarına inanırlar. Onları yemək prosesində istifadə etdilər. Uzun taxta çubuqlar, qaynar yağ və ya su qablarından ət parçalarını çıxarmaq və aşağı salmaq üçün əlverişlidir. Çubuq çubuqları 400-500-cü illərdə bıçaq bıçağı oldu. Gəlin Asiyada insanların niyə çubuqlarla yemək yediklərini daha ətraflı öyrənək.
Çox güman ki, bu, ölkədə əhalinin sürətlə artması ilə əlaqəli idi. Hamı üçün yetərli yemək yox idi və sakinlər bütün yeməyi parçalara ayırırdılar, belə ki, onu çox adama bölmək və daha tez bişirmək daha asan idi. Yemək xırda doğrananda kəsilməsinə ehtiyac yoxdur və sadə və ucuz olan çubuqlarla götürmək rahatdır. Bu yenilik bütün ölkəyə yayıldı.
Bəzi tarixçilər bıçağın populyarlığının azalmasını Kun-Tzu kimi bir müdrikin təlimləri ilə əlaqələndirirlər. Qərb dünyası onu Konfutsi adı ilə tanıyır. Filosof özünü vejeteryan hesab edir və bıçağın istifadəsinə etiraz edirdi.
Müdrikin fikirləri müasirlərini güclü şəkildə təsirləndirdi, buna görə də çubuqların "nüfuzu" onun sayəsində yüksəldilə bilərdi. Bir neçə onillikdən sonra çubuqlar qonşu ölkələrə yayıldı: Vyetnam, Koreya, Yaponiya. Yaponlar isə əvvəlcə onları yalnız dini məqsədlər üçün istifadə edərək bambukdan hazırladılar.
Böyük Çin sülalələri hökm sürəndə kübar ailələr gümüş çubuqlarla yeyirdilər. Bu zəhərlənmənin qarşısını almaq ümidi ilə edildi. Zəhərli bir şeylə təmasda çubuqların qaralacağına inanılırdı. Ancaq bu həmişə belə deyil, məsələn, siyanür ilə təmasda çubuqlar heç bir şəkildə reaksiya verməz. Arsenik və digər bir çox zəhər diqqətdən kənarda qalacaqdı.
Bir çoxları üçün Asiyalıların niyə çubuqlarla çubuq yedikləri təəccüblüdür, çünki qaşıqla götürmək daha asandır. Asiyada yumru taxıl düyü hazırlanır ki, bu da asanlıqla bir yerə yığışa bilər, yəni çubuqlarla asanlıqla yeyilə bilər.
Asiyada elektron cihazlar və mikrosxemlər istehsal edən bəzi şirkətlər bir insanı işə götürməzdən əvvəl çubuqları necə idarə etdiyini yoxlayır. Bu şəkildə, məhsulların yığılması üçün gözəl motor bacarıqlarının və əl koordinasiyasının nə qədər lazım olduğunu biləcəklər.
