Hər kəs qarpızı bu qədər sevir. Həmişə bu meyvənin il boyu süfrədə olmasını istəyirsən. Qışda da dadlı toxumsuz qarpız jeli hazırlaya bilərsiniz. Yemək həm böyüklərə, həm də uşaqlara müraciət edəcəkdir.
Vacibdir
4 porsiya üçün: -3 stəkan təzə qarpız suyu -2 stəkan su -1/2 stəkan şəkər -4 kisə ləzzət alınmamış jelatin - toxum dəniz duzu
Təlimat
Addım 1
Təzə bir qarpız götürün. Nüvəni diqqətlə çıxarmaq və şirəçəkəndən keçirtmək lazımdır. Orta bir qarpız ortalama 3-4 fincan meyvə suyu istehsal edir. Nüvəni bir qaşıqla kəsmək və ya çıxarmaq asandır. Gələcəkdə forma üçün qabıqlara ehtiyac olacaqdır.
Addım 2
Bir tencereye şəkər və suyu qarışdırın, həll olunana qədər yavaş odda bişirin. İstidən çıxarın və jelatin və suyu əlavə edin. Qarışığı qarpız dilimlərinə tökün və soyuducuda 4 saat saxlayın.
Addım 3
Xidmətdən əvvəl qaba dəniz duzuna səpin, bu yeməyə qeyri-adi bir ləzzət əlavə edəcəkdir. Zövq alın!
