Dəniz düyülərindən hazırlanan infuziya sağlam və qidalıdır. Ondan bronxial astma, romatoid artrit və bir çox digər xəstəliklərdə, o cümlədən xərçəngin qarşısının alınması üçün istifadə edilməsi tövsiyə olunur. Həm də dəniz düyünündən hazırlanan infuziya dərini mükəmməl təravətləndirir və arıqlamağa kömək edir.
Vacibdir
-
- şəkər (düz və ya qamış);
- quru meyvələr (kişmiş
- quru ərik
- quru gavalı və s.);
- dəniz düyü.
Təlimat
Addım 1
Təmiz 1 litr şüşə qab götürün. İçərisinə 4 xörək qaşığı dəniz düyü və 10-15 çuxurlu üzüm qoyun. Üzümün əvəzinə 5 ədəd miqdarda digər quru meyvələrdən də istifadə edə bilərsiniz. Bir litr qaynadılmamış suyu süzün və içindəki iki xörək qaşığı şəkəri tamamilə həll edin, infuziya hazırlamaq üçün ən yaxşısı “qəhvəyi” qamış şəkərindən istifadə edin (unutmayın, şəkər dənələri “düyü” yə düşərsə, dəniz göbələyi “alır” xəstə”). Üzümləri (quru meyvələr) və dəniz düyünü şəkər və su ilə tökün.
Addım 2
Kavanozun boynunu cuna ilə örtün ki, hazırlanan infuziyaya mədə və toz düşməsin. Kavanozu bir mikrodalğalı sobadan və istilik cihazlarından mümkün qədər uzaq bir şkafda və ya bir masada qoyun, yer günəşli olmamalıdır. Dəniz düyününün həyatı üçün ən yaxşı temperatur 23-27 dərəcədir, 18-20 dərəcə istilikdə onsuz da düyü dənələri böyüməyi dayandırır.
Addım 3
1-2 gündən sonra içki hazır olur. Bitmiş infuziyanı plastik bir ələkdən süzün, kişmişi seçin və atın (qurudulmuş meyvələr) və "düyüləri" təmiz süzülmüş su ilə otaq temperaturunda yuyun və yanacaq doldurun. İçkini soyuducuda iki gündən çox, artıq dəniz düyünü isə beşdən çox olmayan yerdə saxlayın. Böyük düyü daha yumşaq, südlü-meyvəli bir dad verir, xırda düyü isə kvasa bənzər kəskin bir dadı olan ən qazlı içkini verir.
