Rəqəminizi təqib etsəniz və ya yalnız sağlam qidalanırsınızsa, onda şəkərli meyvələr kimi şərq şirniyyatlarını mütləq sevəcəksiniz. Ayrı bir element kimi bir tort və ya tort üçün bir doldurma kimi istifadə olunur. Bu desert demək olar ki, hər növ meyvə və tərəvəzdən hazırlana bilər! Ancaq şəkərli yerkökü sizi mütləq laqeyd qoymayacaq.
Vacibdir
- - su;
- - 1 kq yerkökü;
- - 1 kq şəkər;
- - şəkər pudrası;
- - yarım çay qaşığı limon turşusu;
- - bir çay qaşığı vanil və ya zəncəfil.
Təlimat
Addım 1
Şəkərli meyvələr üçün parlaq narıncı yerkökü istifadə edin. Kökləri yaxşı yuyun, soyun və sonra kublar və ya zolaqlar şəklində kəsin. Ancaq parçaların bir neçə dəfə azalacağını unutmayın, buna görə çox kiçik kəsməməlisiniz.
Addım 2
Gələcək şəkərli meyvələri qaynar su ilə tökün, bir neçə dəqiqə bişirin və sonra suyu boşaltın. 1 stəkan yerkökü suyu, şəkər, limon turşusu qarışdırın və şərbəti qaynadın.
Addım 3
Şərbəti ağartılmış yerkökünün üstünə tökün və maye bal kimi şəffaf və qalınlaşana qədər yavaş odda bişirin. Ləzzət üçün bişmədən əvvəl zəncəfil və ya vanilin əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4
Havuç parçalarını şərbətdən çıxarın, bir təbəqə üzərinə qoyun və qaranlıq yerdə otaq temperaturunda qurutun. Şəkərli meyvələri şəkər tozu ilə səpin və qutulara qoyun, otaq şəraitində saxlayın. Çayınızdan ləzzət alın!
