Bilirsinizmi, adi bir güveç, qonaqlar üçün, dostlarınız və ailəniz üçün süfrəyə çay süfrəsi vermək ayıb sayılmayan gözəl bir şirinə çevrilə bilər. Quru gavalı ilə bu yemək üçün sadə bir resept var.
Vacibdir
- Evdə hazırlanan güveç üçün maddələr:
- 250 qram kəsmik% 9 yağ,
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq dolusu nişasta
- 2 yumurta,
- 50 qram şəkər
- 2 osh qaşığı. xörək qaşığı un
- 30 ml konyak (likör, şərab və digər alkoqollu içkilər) ilə əvvəlcədən isladılmış 250 qram quru gavalı,
- kalıbı səpmək üçün zeytun yağı və 3 çay qaşığı irmik.
Təlimat
Addım 1
Yuyulmuş gavalı qabaqcadan ən azı 2 saat (tercihen gecə) 30 ml brendi və ya likördə isladın.
Addım 2
Dərin bir qabda yumurta, nişasta və şəkəri bir çəngəl ilə hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 3
Qarışığa kəsmik əlavə edin və hamar olana qədər yenidən qarışdırın.
Addım 4
Çörək qabını zeytun yağı ilə yağlayın və manna yarpağı ilə çiləyin.
Addım 5
Kalıbın altına quru ərik qoyun, üstünə bərabər qat ilə kəsmik qarışığı ilə örtün.
Addım 6
Xırtıldayan bir qabıq üçün güveçin üstünə nazik bir un qatına səpin.
Addım 7
Güveçləri 30 dəqiqə 180 dərəcə bişirin (qızarana qədər).
