Bu gün düyü güveçləri olduqca populyarlaşdı. Gözəl dadı və qida dəyəri ilə sevilirlər. Şirin bir şeylə bişirirsinizsə, yalnız doyurucu bir yemək deyil, eyni zamanda bir şirniyyat da alırsınız. Quru gavalı ilə düyü güveç, adi düyü yeməyi istəməyən uşaqlar tərəfindən xüsusilə sevilir.
Vacibdir
- - kərə yağı - 1 xörək qaşığı;
- - şəkər - 2 çay qaşığı;
- - düyü - 1/2 fincan;
- - süd - 1 stəkan;
- - quru gavalı - 1 stəkan.
Təlimat
Addım 1
Sütə şəkər tökün və bu qarışığı bir qaynadək gətirin. Düyünü bir neçə dəfə yaxşıca yuyun və südün içinə əlavə edin və yumşalana qədər qaynatın.
Addım 2
Quru gavalı suda isladın və yumşalana qədər suda qaynatın. Sonra, bir ət dəyirmanında silin və bükün.
Addım 3
Bir güveç qabını yağlayın və düyü və quru ərikləri düzün ki, düyü son qat olsun.
Addım 4
Güveçləri kərə yağı ilə yağlayın və qızardılmış sobada qızartıncaya qədər bişirin. Çay, qəhvə, süd, jele ilə birlikdə isti və ya az soyudulmuş süfrəyə verilə bilər.
