Kremli, vanil ləzzətli yasəmən düyü bu ləzzətli desert üçün idealdır. Digər düyü istifadə etməmək daha yaxşıdır - belə bir incəlik artıq işləməyəcəkdir. Səhər yeməyində düyü və quru gavalı ilə hazırlanan şirniyyat süfrəsi verilə bilər.
Vacibdir
- - 600 g quru gavalı;
- - 500 ml süd;
- - 250 q düyü "Yasemin";
- - 200 q krem% 35 yağ;
- - 100 q şəkər;
- - 50 q hindistan cevizi;
- - 8 q vanil şəkər;
- - 2 portağal;
- - 2 osh qaşığı. qaşıq rom;
- - 2 çay qaşığı jelatin.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə dik sıyıq bişirin. Bunu etmək üçün düyü yaxalayın, isti süd tökün, qapağın altında 15-20 dəqiqə bişirin. Sonra isti düyü sıyığına şəkər, hindistan cevizi lopa əlavə edin, ləzzət üçün bir az vanil şəkər əlavə edin, qarışdırın, tamamilə soyudun.
Addım 2
Quru gavalı yaxalayın, portağalları da yuyun. Portağaldan ləzzəti çıxarın, iki meyvədən suyu sıxın. Bir qarışdırıcıda üyütün və ya portağal qabığı və 2 xörək qaşığı ilə bir ət dəyirmanı gavalıda üyüdün. qaşıq rom, homojen bir kütlə əldə edin. Jelatini 50 ml portağal suyunda isladın, şişmiş jelatini budama kütləsinə qarışdırın, yaxşıca qarışdırın.
Addım 3
İndi kremi orta qalınlığa qədər çırpın və düyü-kokos sıyığına yavaşca qarışdırın.
Addım 4
İş səthini qida filmi ilə örtün, üzərinə budama kütləsini 20x30 sm ölçülü bir düzbucaqla qoyun, kütlənin üstünə düyü-kokos sıyığı qoyun. Filmdən istifadə edərək rulonu sarın, bir neçə təbəqə qabına bükün, 6 saat soyuducuya qoyun, daha doğrusu rulonu orada bir gecə buraxın. Yalnız bitmiş desert desertini düyü və gavalı ilə hissələrə bölüb xidmət etmək qalır.
