Draniki, yumurta, un və duz əlavə olunaraq adi kartofdan hazırlanan yeməkdir. Hazırlanmasında mürəkkəb bir şey yoxdur və yeməyin dadı ən zərif gurmelerə belə zövq verəcəkdir.
Vacibdir
- - kartof, 8 ədəd;
- - un, 4 osh qaşığı. qaşıq;
- - 2 yumurta;
- - duz;
- - soğan;
- - qızartmaq üçün yağ;
- - sous üçün otlar, xama və sarımsaq.
Təlimat
Addım 1
Kartofu yuyun və təmizləyin. Bir qaba sürtgəcdən keçirilməli, yaxşıca sıxılmalı və boşaldılmalıdır.
Addım 2
Soğanı soyun, qaba bir sürtgəcdən keçirin və ya incə doğrayın. Bu tərkib hissəsi üyütmək üçün bir qarışdırıcıdan da istifadə edə bilərsiniz.
Addım 3
Kartof və soğanı qarışdırın, üzərinə iki toyuq yumurtası, un və duz əlavə edin. İsti sobaya bitki yağı ilə qovurma qabı qoyun və yağın qaynamasını gözləyin.
Addım 4
Pancekləri isti yağla bir tavaya qoyun. Daha yaxşı qızartmaq üçün onları incəldin. İstiliyi azaltın və hər kartof pancakeini hər iki tərəfə də 4 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Bitmiş yeməyi xama sousu ilə vermək yaxşıdır, hazırlanması üçün xama xırda doğranmış göyərti və sarımsaq ilə qarışdırmalısınız. Sarımsaqdan və ya otlardan xoşunuz gəlmirsə, bu maddələri çıxarıb yalnız xama ilə pancake verə bilərsiniz.
