Kəsmik pendir, dadmaq üçün giləmeyvə ilə yaxşı birləşir, buna görə iştahaaçan bir ev pendir tortu həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün səhər yeməyi üçün idealdır. Giləmeyvə ilə yavaş bir ocaqda kəsmikli bir tort hazırlayaq.
Vacibdir
- - kəsmik - 50 q;
- - toyuq yumurtası - 4 ədəd;
- - şəkər - 150 q;
- - buğda unu - 150 q;
- - kərə yağı - 50 q;
- - giləmeyvə - 250 g;
- - qabartma tozu - 8 q;
- - vanil özü - isteğe bağlıdır.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə kəsmik tortu üçün xəmir hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün toyuq yumurtalarını şəkərlə birləşdirin, sonra tüklü və yüngül bir kütlə əldə edənə qədər bir qarışdırıcı ilə çalın. Ayrıca, bu qarışığa az miqdarda vanil mahiyyəti əlavə edilməlidir.
Addım 2
Sonra bu kütləyə kəsmik, ərinmiş kərə yağı əlavə edin və yenidən yaxşıca döyün.
Addım 3
Unu qabartma tozu ilə birləşdirin və süzün, sonra kəsmik kütləsinə kiçik bir axın tökün, xəmiri yumşaq hərəkətlərlə qarışdırın. Bunu bir spatula ilə etmək ən yaxşısıdır, əgər bir qarışdırıcı ilə etsəniz, onda tort quruluşda çox sıx ola bilər.
Addım 4
Bir qabda bir çox pişiricinin qabını yağla yağlayın və az miqdarda buğda unu ilə səpin, sonra hazırlanmış xəmirin üzərinə qoyun, meyvələri üzərinə sürün. Bu kəsmikli tort üçün çiyələk, moruq, çiyələk və ya qarağat kimi hər hansı bir giləmeyvə çeşidindən istifadə edə bilərsiniz. Kekinizə nektarin və ya şaftalı da əlavə edə bilərsiniz, lakin çox miqdarda giləmeyvə və meyvələr çörək tortunuzu yumşaq edə bilər.
Addım 5
Kəsmikli tortu olan qabı çox pişiriciyə qoyun, uyğun Pişirmə rejimini açın və bir saat buraxın. Göstərilən vaxtdan sonra tortunuzun hazırlığını yoxlayın. Ən yaxşısı tortun ortası quruyana qədər içəri girməli olan taxta çubuqla edilir. Lazım gələrsə, vaxt əlavə edin və kəsmik tortunu giləmeyvə ilə yumşalana qədər bişirin.
