Hər kəs çoxdan bəri ləzzətli dondurmanın evdə çox səy göstərmədən edilə biləcəyini bilmişdir. Bu zərifliyi gül ləçəklərindən hazırlamağınızı təklif edirəm. Ümid edirəm zövq alacaqsınız.
Vacibdir
- - gül ləçəkləri - 300 q;
- - şəkər tozu - 250 q;
- - krem - 200 q;
- - su - 300 ml;
- - vanilin - 1 paket.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə bitkinin ləçəklərini yığın. Yalnız bir şey tərəfindən işlənməməli olduqlarını unutmayın, əks halda sadəcə zəhərlənəcəksiniz. Yüngül hissəsini dibində kəsin. Əgər bu edilmirsə, onda dondurma acı dadacaqdır. Gül ləçəklərini bir süzgəcin içinə qoyun və yüngülcə silkələyin. Bu prosedur tozcuqlardan qurtulmaq üçün lazımdır.
Addım 2
Uyğun ölçülü bir qazana su tökün və dənəvər şəkər və vanilin kimi maddələrlə qarışdırın. Hər şeyi lazım olduğu kimi qarışdırın. Yaranan şərbəti atəşə qoyun. Qaynadıldıqdan sonra 5 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Gül ləçəklərini kifayət qədər soyuq suyun altında yaxşıca yuduqdan sonra yaranan şərbətlə doldurun. Yaranan kütləni qarışdırın və sonra tamamilə soyuyana qədər yan tərəfə çıxarın.
Addım 4
Ağır kremi bir qarışdırıcı ilə çırpın, sonra şərbət və gül ləçəklərindən ibarət kütləyə əlavə edin. Hamarlaşana qədər hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Yaranan qarışığı uyğun bir formada qoyun, üstünə bir qapaq ilə örtün və ən azı 6-8 saat dondurucuya göndərin. Gələcək dondurmanı hər 30 dəqiqədən bir sürətlə qarışdırmağı unutmayın. Əgər etməsəniz, onda desert əvəzinə bir buz kütləsi alacaqsınız.
Addım 5
Bitmiş yeməyi şüşə eynəklərə və ya kasalara qoyun. Gül ləçəkli dondurma hazırdır!
