Pendir, toyuq və göbələk, müxtəlif souslar və ya marinadlar əlavə edərək müxtəlif formalarda sınaqdan keçirə biləcəyiniz bir birləşməsidir. Sadə reseptlərdən biri bal və xardal ilə marinad edilmiş, göbələk və pendirlə bişmiş toyuq döşləridir. Bütün ailə üçün sürətli və ləzzətli bir yemək.
Vacibdir
- - 3 toyuq döş (6 fileto);
- - 60 ml bal və xardal;
- - 2 çay qaşığı limon suyu;
- - 12 donuz donuzu;
- - 200 qr. şampinonlar;
- - 150 qr. Pendir;
- - bir qaşıq quru cəfəri, qırmızı bibər, bibər və duz.
Təlimat
Addım 1
Bal, limon suyu və xardalı qarışdırın. Toyuğu 2 saat marinad edin.
Addım 2
Donuzu bir tavada azca qızartın. Bundan sonra, toyuq yarım bişənə qədər - hər tərəfdə 5 dəqiqə.
Addım 3
Eyni qovurma qabında göbələkləri bir az duzla plastik şəklində doğrayın.
Addım 4
Kalıbı yağla səpin, toyuğu düzün və üzərinə bibər, duz və qırmızı bibər səpin. Hər toyuq parçası üçün 2 ədəd donuz qoyun.
Addım 5
Şampinonlar əlavə edin. Hər şeyi səxavətlə pendir və cəfəri ilə səpin.
Addım 6
Fırında (175C) 20-25 dəqiqə bişiririk. Dadmaq üçün hər hansı bir əlavə yemək ilə xidmət edin.
