Doldurulmuş yumurta istənilən yemək üçün əla bir qəlyanaltıdır. Yumurtaları ədvalı bir içliklə bişirməyinizi təklif edirəm.
Vacibdir
- - yumurta - 6 ədəd;
- - yağ tərkibi 20% olan krem - 3 xörək qaşığı;
- - mayonez - 1, 5 xörək qaşığı;
- - dənəvər xardal - 1 natamam qaşıq;
- - limon suyu - 1, 5 xörək qaşığı;
- - qayen bibəri - bir çimdik;
- - göyərti;
- - duz;
- - istiot.
Təlimat
Addım 1
Bir tencereye su tökün, duz edin və yumurtaları içərisinə batırın, bərk qaynatın. Bişdikdən sonra soyudun və uzunluğu bıçaqla 2 bərabər hissəyə kəsin.
Addım 2
Kəsilmiş yumurtanın yarısından sarısını çıxarın. Onları ayrı bir stəkana qoyun və xama, qaymaq, mayonez, xardal kimi qidalarla qarışdırın. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Limon qabığını sürtgəcdən keçirin. Sarısı qarışığınıza əlavə edin. Eyni yeməyə cayenne bibəri əlavə edin. Doldurmağı istiotla bibərləməyi unutmayın. Hər şeyi qarışdırın. Bu kütlə yumurta ağının yarısına qoyulmalıdır. İstəsəniz, yeməyi, məsələn, qaynadılmış karides və ya göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz. Acılı içlikli yumurta hazırdır!
