Ləzzətli və gözəl bir salat hazırladıqdan sonra onu yalnız möhtəşəm bir yeməkdə deyil, həm də xüsusi bir şəkildə bəzədərək masada xidmət etmək istəyirəm. Evdə yalnız sadə məhsullar olduqda, qaynadılmış bir yumurtadan bir qu quşu şəklində çox incə və gözəl bir bəzək edə bilərsiniz. Bu qu quşu otlara səpilən və ya ağcaqayın salatını bəzəmək üçün istifadə edilə bilər. Və ya bir qu quşu gözəl və maraqlı bir uşaq səhər yeməyi ola bilər.
Vacibdir
- - 2 yumurta;
- - yerkökü;
- - zeytun.
Təlimat
Addım 1
Bir qu quşunu bişirmək üçün iki toyuq yumurtasına ehtiyacınız var. Yumurtaları mağazadan təzə götürmək daha yaxşıdır. Yumurtaları yuyun, kiçik bir tencereye soyuq su tökün, yumurtaları aşağı salın və sobanın üstünə qoyun. Su qaynayan kimi yeddi dəqiqə taymerə və ya saata etibar edin. Vaxt keçdikdən sonra tencereyi sobadan götürün, isti suyu yavaşca boşaltın və yumurtaları soyuq su ilə örtün. On beş dəqiqə oturmasına icazə verin ki, soyudunlar və təmizlənməsi asandır.
Addım 2
Qaynadılmış yumurtaları soyun. Bir yumurtanı bütöv buraxın. Keskin bir bıçaqla ikinci yumurtada, hər tərəfdən bir oval kəsin, bunlar qanadlar olacaqdır. Ovalları taxta bir kəsmə taxtasına qoyun və ovalın üç tərəfində dişlər düzəltmək üçün bıçağın ucundan istifadə edin, nə qədər kiçik olursa o qədər gözəl olur. Sonra yumurtanın ortasından bir dairə kəsin, ortasını sarısından çıxarın və iti bıçaqla diqqətlə çıxan üzüyü qu quşu qalasına verin.
Addım 3
Sabit qalmaq üçün ilk yumurtanın bir tərəfindən diqqətlə hətta nazik bir təbəqə kəsin. Yanlarda qanadlar üçün yarıqlar düzəldin və boşluqları daxil edin. Boyunu boş bir havuç parçası ilə bəzəyin. Zeytundan kiçik gözlər düzəldin və diş çubuğu ilə əlavə edin. Qalan hissədən quyruğu kəsin və hissələri birləşdirərək qu quşunu tamamlayın. Hazır olan heykəlciyi soyuducuda saxlamaq və yeməyi xidmət etmədən əvvəl onunla bəzəmək yaxşıdır.
