Bu çərəzlər çox cazibədar görünməklə yanaşı, bütün taxıl unu və buğda cücərti istifadəsi sayəsində təəccüblü dərəcədə sağlamdır.
Vacibdir
- 50 ədəd üçün:
- - 180 q kərə yağı;
- - 200 q qəhvəyi şəkər;
- - 2 yumurta;
- - 40 q hindistan cevizi lopa;
- - 50 q buğda toxumu;
- - 240 qr dənli un;
- - 150 q öz-özünə yetişən buğda unu;
- - 200 q şokolad% 72 kakao.
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl sobanı 180 dərəcə istiləşdiririk. Çörək qabını çörək kağızı və ya perqamentlə düzün və ya əridilmiş yağ ilə yağlayın.
Addım 2
Soyuducudan kərə yağı əvvəlcədən çıxarırıq ki, yumşaq olsun. Sonra qaymaqlı kütləyə qəhvəyi şəkər əlavə edilərək qarışdırıcı ilə çalın. Ayrı bir qabda yumurtaları çəngəllə azca çırpın, kərə yağı qarışığına əlavə edin və bir az daha çırpın.
Addım 3
Hər iki unu, hindistan cevizi lopa və buğda toxumunu əlavə edin. Hamur yoğururuq, ondan kiçik toplar düzəldirik. Onları bir-birimizdən bir məsafədə bir çörək qabına yaydıq və çəngəl ilə düzəltdik. 15 dəqiqə sobaya göndəririk. Çərəzin çəhrayı rəngi hazırlıq göstəricisi olacaqdır. Tel rəfdə sərinləyin.
Addım 4
Şokoladı su banyosunda əridin və içindəki hər çərəzin yarısını batırın. Yenidən tel qutusuna qoyun və şokoladın bərkiməsini gözləyin. Siz xidmət edə bilərsiniz!
