Şayiələrə görə, bənzər bir tort Şahzadə William və Kate Middletonun toyunda olub və "Bəyin tortu" adını aldı … Niyə əsl bir kral şirniyyatını sınamırıq?
Vacibdir
- - 100 q şokolad (qaralmaq olar, süd vermək olar - dadına görə);
- - 100 qr kərə yağı;
- - 1 yumurta;
- - 100 q şəkər;
- - 250 qr çörək çərəzləri;
- - bəzək üçün şokolad pastası.
Təlimat
Addım 1
Şirin hazırlamaq üçün yağ otaq temperaturunda olmalıdır: əvvəlcədən soyuducudan çıxarırıq. Hələlik çərəzləri əl ilə kiçik parçalara ayırın.
Addım 2
Kərə yağı şəkər əlavə olunaraq yüngül tüklü bir kütləyə vurun. Şokoladı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin və bir az soyudun. Bu vaxt yumurtanı yüngülcə döymək üçün bir çəngəldən istifadə edin. Yumurtanı şokolada əlavə edin və qalınlaşana qədər qarışdırın.
Addım 3
Qalınlaşmış kütləni kərə yağı və şəkərə əlavə edin. Hərtərəfli, lakin yumşaq qarışdırın.
Addım 4
Qarışığı əzilmiş peçenye üzərinə tökün və yaxşı qarışdırın ki, hər peçenye tamamilə şokoladla örtülsün. Sökülə bilən formanı (18 sm diametrim var) folqa ilə bir neçə təbəqəyə düzün. İçərisindəki şokolad biskvitləri qoyun və yüngülcə sürtün. Səthi hamarlayın və qida filmi ilə örtülmüş 2 saat soyuducuya qoyun.
Addım 5
Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra bir boşqaba (düz tərəf yuxarı) tərs çevirərək tortu kalıbdan çıxarın. Səthi şokolad pastası və ya evdə hazırlanan tünd şokolad və kərə yağı ilə örtün və xidmət edənə qədər soyudun.
