Tətil üçün belə bir salat hazırlayaraq, qonaqlarınızın orijinal qastronomik zövqünüzü qiymətləndirəcəyinə əmin ola bilərsiniz. Qreypfrut qabığında yeməyin qeyri-adi verilməsi yeməyin belə özünəməxsus bir adına səbəb oldu. Onun üçün məhsullar dəsti olduqca sadədir, eyni zamanda qreypfrutun olması ləzzətə təzə bir not gətirdi.
Vacibdir
- - qreypfrut - 1 ədəd;
- - toyuq ayağı - 1 ədəd;
- - təzə xiyar - 0, 5 ədəd.:
- - konservləşdirilmiş qarğıdalı - 30 g;
- - mayonez - 3 xörək qaşığı;
- - kahı yarpaqları - xidmət üçün bir neçə parça;
- - bibər qarışığı - 0,5 çay qaşığı
Təlimat
Addım 1
Toyuq ayağını yuyun, su ilə bir qazana qoyun və yumşalana qədər 25-30 dəqiqə bişirin. Bişmiş əti soyudun və sümükdən ayırın. Sonra kiçik parçalara kəsin.
Addım 2
İncə zolaqlar şəklində təmiz bir xiyar hazırlayın. Suyu boşaldaraq bankadan qarğıdalı çıxarın. Bir qaba qoyun, toyuq parçaları, xiyar əlavə edin, qarışdırın.
Addım 3
Qreypfrut hazırlayın, iti bıçaqla ikiyə bölün. Dərini altdan düzəldərək hər iki hissəni sabit saxlamağa çalışın. Qreypfrutun sellülozunu içəridən yavaşca kəsin və xırda doğrayın. Dilimləri yeməyin qalan hissəsinə əlavə edin.
Addım 4
Salatanı mayonez ilə bişirin və bibər və duz qarışığı əlavə edin. Aşağıdakı şəkildə xidmət edin, greyfurt səbətlərinə salat yarpaqları qoyun, sonra salatın özü. İstədiyiniz təqdirdə otlarla bəzəyin.
