Şokolad kakao lobyaından hazırlanan olduqca populyardır. Dünyada bir çox şokolad növü var, bir çoxu insanlar üçün faydalıdır. Bu məhsulun cəlbedici dadından və ətirindən zövq alaraq, sinir və ürək-damar sistemlərinin sağlamlığını qoruya, əhval-ruhiyyəni və toxunulmazlığı yaxşılaşdırmaq olar.
Təlimat
Addım 1
Acı kakao meyvələrini ilk olaraq yalnız ən elitlər - liderlər, generallar və kahinlər üçün əlçatan bir içki hazırlayan qədim mayalılar istifadə etdilər. O dövrdə kakao paxlası inanılmaz dərəcədə bahalı idi - 100 ədəd üçün özünüzə kölə ala bilərsiniz. Avropada kakao əvvəlcə qiymətləndirilmədi, "şeytan iksiri" sayıldı. Ancaq bir Fransız aşbaz, acı içkinin şəkərlə necə ləzzətləndiriləcəyini düşündüyü zaman hər şey dəyişdi.
Addım 2
Şokoladın demək olar ki, bütün faydalı xüsusiyyətlərinin yalnız tərkibində toz olmayan, lakin sürtgəcdən keçirilmiş kakao - ən azı 50% olan acı növlərinə xas olduğunu qeyd etmək lazımdır. Sağlam şokoladın digər vacib komponenti kakao yağıdır. Başqa bitki yağı ilə əvəzlənərsə, bu məhsula şokolad deyilə bilməz.
Addım 3
Şokoladın tərkibi kalsium, maqnezium, kalium, sodyum, dəmir və B və PP vitaminləri daxil olmaqla çox sayda faydalı mineral ehtiva edir. Bir çox insan şokoladın diş çürüməsinin səbəbi olduğuna inanır. Ancaq bu belə deyil; üstəlik tünd şokolad əla bir bakterisid maddəsidir, yəni. dişləri çürükdən qoruyur.
Addım 4
Şokolad və təbii antioksidanlar - flavonoidlər ehtiva edir. Bu aktiv maddələr sərbəst radikalların atılmasına, bədənin yaşlanmasını ləngitməyə, toxunulmazlığı artırmağa və maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək edir. Şokolad orta miqdarda bədəni artıq xolesteroldan təmizləməyə kömək edir və aterosklerozdan qoruyur. Nəticə sinir və ürək-damar sistemlərinin normal işləməsi, infarkt, insult və hipertoniya inkişaf riskində azalma olacaqdır.
Addım 5
Şokoladın bir hissəsi olan kofein və teobromin insanın fəaliyyətini stimullaşdırır, güc və yaradıcılığı səfərbər etməyə kömək edir. Bu səbəbdən sağlamlıq və canlılıq üçün həkimlər səhərlər qəhvə içməməyi, bir neçə dilim tünd şokoladla yaşıl çay içməyi məsləhət görürlər.
Addım 6
Şokolad insanın emosional sferasına müsbət təsir göstərir. Bu həqiqət şokolad istehlak edildikdə endorfin və feniletilamin - xoşbəxtlik hissinə səbəb olan hormonların sərbəst buraxılması ilə izah olunur. Depressiya, stres və ya menstruasiya öncəsi sindromda bir az şokolad yeyin, özünüzü yaxşı hiss edəcəksiniz.
Addım 7
Şokolad qadın gözəlliyi üçün də faydalıdır. Müasir spa salonları dərini qidalandıran, elastikliyini artıran və selüliti aradan qaldıran müxtəlif prosedurlar üçün istifadə edirlər.
