İsti bir yay günündə bu dondurma orijinal bir servislə mükəmməl bir şəkildə təravətləndirəcək və sizi sevindirəcəkdir!
Vacibdir
- Dondurma üçün:
- - 50 ml hər hansı bir fermentləşdirilmiş süd məhsulu (mayalanmış bişmiş süd, varenets);
- - 150 ml süd;
- - 50 g dəyirmi dənli düyü;
- - 1 kiçik yetişmiş banan;
- - 20 q qurudulmuş quşüzümü;
- - 1 vanil qabı;
- - 2 nanə yarpağı;
- - 20 qr sürtgəcdən keçirilmiş şokolad;
- - 20 q sevdiyiniz qoz-fındıq;
- Buz qabı üçün:
- - 500 ml su;
- - 1 limon;
- - 2 nanə yarpağı.
Təlimat
Addım 1
Vanil qabığının tərkibi ilə südü qaynadın. İçərisinə düyü tökün və yumşalana qədər bişirin. Özünə gəl, sakitləş.
Addım 2
Vanil düyü, qoz-fındıq, quşüzümü, varenets, banan və nanə yarpaqlarını qarışdırıcıdan keçirin. Düyü dənələrini hiss etmək istəyirsinizsə, əvvəlcə bütün digər maddələri qarışdırın və ən sonunda sıyıq əlavə edin. Dondurma üçün əlverişli bir konteynerə köçürün (qida filmi ilə örtmək daha yaxşıdır) və dondurmağa göndərin.
Addım 3
Bir buz qabı hazırlamaq üçün müxtəlif ölçülü iki kasa götürün. Daha böyüyünün divarları dilimlənmiş limon dilimləri və nanə yarpaqları ilə düzülmüşdür. İçərisinə daha kiçik bir qab qoyub su ilə doldururuq. Ən azı 4 saat dondurucuya göndəririk. Dondurulmuş buz qabımızı çıxarmaq üçün əvvəlcə kiçik bir qaba isti su tökün və götürün. Sonra böyük qabı tərs çevirin və altına isti su tökün. Düyü dondurma ilə doldurun, sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla bəzəyin və süfrəyə verin! Nuş olsun!
