Karides, bütün il boyu yığılmış ticari xərçəngkimilərdir. Çox miqdarda qida ehtiva etdikləri üçün sağlam qida modeli hesab olunurlar.
Vacibdir
- - karides;
- - soğan;
- - yerkökü;
- - 2 pomidor;
- - qızartmaq üçün bitki yağı;
- - limon şirəsi;
- - duz;
- - göyərti;
- - makaron.
Təlimat
Addım 1
Bir tava götürün, içinə bitki yağı tökün və yağı qızdırmaq üçün odun üstünə qoyun.
Addım 2
Soğanları və yerkökü soyun və incə doğrayın (qaba bir sürtgəcdən keçirə bilərsiniz). Pomidoru və təzə otları yuyun və doğrayın.
Addım 3
İsti yağı olan bir qızartma qabda əvvəlcə soğanı qovurmalısınız, sonra yerkökü və yalnız 15 dəqiqədən sonra pomidor əlavə etməlisiniz. Pomidorlar suyu sıxdıqdan sonra, qaba əridilmiş karides əlavə edin. Bu dəniz məhsulları kəsərkən narahatçılığın qarşısını almaq üçün ən yaxşısı soyulmuş karides almaq yaxşıdır. Yeməyi duzlayın, limon suyuna səpin (onsuz edə bilərsiniz) və hazır vəziyyətə gətirin.
Addım 4
Hər hansı bir makaron karides üçün garnitür kimi mükəmməldir. Duzlu su ilə bir qazanı atəşə qoyun və qaynadın. Makaronları qaynar suya qoyun və təxminən 10 dəqiqə bişirin. Onların yapışmaması üçün suya bir az bitki yağı əlavə edə bilərsiniz.
Addım 5
Bişmiş yeməyə təzə doğranmış göyərti ilə xidmət edin.
