Qəhvəyi düyü eyni müntəzəm ağ düyüdür, lakin üyütmədən əvvəl. Qidalandırıcı kəpək qabığını itirən düyü, vitamin və mineralların çoxunu da itirir. Buna görə qəhvəyi düyü, cilalanmış ağ düyüdən yüz qat daha sağlamdır.
Təlimat
Addım 1
Qəhvəyi düyünün tərkibində bir çox selenyum var. Və bu vacib iz mineralının hepatit, herpes, qaraciyər nekrozu və hətta xərçəng kimi bir çox xəstəliyin inkişaf şansını kəskin azaltdığı bilinir.
Addım 2
Bir fincan qəhvəyi düyü gündəlik manqan ehtiyacımızın% 80-dən çoxunu təmin edir. Bu mineral sümük quruluşunun formalaşması, sinir sisteminin normal işləməsi, dəmir və misin orqanizm tərəfindən mənimsənilməsi və s.
Addım 3
Qəhvəyi düyüdə bədənin "sağlam" xolesterol istehsalına kömək edən vacib yağ turşuları var. "Sağlam" xolesterol böyüməkdə olan bir orqanizm üçün lazımdır, çünki hüceyrə bölünmə prosesi onsuz edə bilməz.
Addım 4
Qəhvəyi düyü, həll olunmayan liflə (lif) zəngindir, bu da bağırsağın sağlam fəaliyyətini qorumağa və xərçəngdən qorumağa kömək edir, eyni zamanda arıqlamağa və sürətli bir metabolizmaya səbəb olur. Bir fincan qəhvəyi düyü sizə digər qidaların eyni miqdarından daha çox toxluq hissi verir.
Addım 5
Tədqiqatlar göstərir ki, həftədə altı porsiyon qəhvəyi düyü arterial lövhələrin görünüşünü və ürək xəstəliyinin inkişaf ehtimalını azaltmaqla yanaşı qanda xolesterol səviyyəsini də azalda bilər.
Addım 6
Qəhvəyi düyünün antioksidan mənbəyi olduğunu az adam bilir. Ürək-damar sistemi xəstəlikləri və hətta xərçəng kimi bir çox xəstəliyin qarşısını ala bilirlər.
Addım 7
Qəhvəyi düyü qan şəkəri səviyyəsini sabitləşdirir. Bu səbəbdən şəkərli diabet xəstələri üçün ağ düyünün əksinə faydalıdır. Araşdırmalar həftədə ən azı iki porsiyon qəhvəyi düyü yeyən insanların diabet xəstəliyinə tutulma ehtimalının az olduğunu göstərdi.
