Düyü göbələyi, Çin, Yapon, dəniz - bütün bu adlar eyni mikroorqanizm deməkdir. Zooglea adlı bir bakteriya növünə aiddir. Düyü göbələyinə əlavə olaraq ən geniş yayılmış zoogley növləri, süd (kefir) Tibet göbələyi və kombuchadır.
Bir düyü göbələyi necə yetişdirilir
Xarici olaraq, düyü göbələyi ağ krem rəngli düyü dənələrinə bənzəyir. Dəmləməsindən zərdab və ya kvas içkisi kimi ləzzətli bir qazlı içki hazırlaya bilərsiniz.
Günəş şüalarının nüfuz etmədiyi quru, isti bir yerə qoyulması lazım olan bir şüşə qabda bir düyü göbələyi yetişdirə bilərsiniz, bu, məsələn, mətbəxdə adi bir kabinet ola bilər. Yarım litr qaynadılmamış su üçün bir qaşıq göbələk lazımdır. İki xörək qaşığı şəkər olan suya tökün (qəhvəyi qamış şəkəri idealdır). Sonra, bir ovuc kişmiş və ya quru ərik ilə yeməlisiniz, dadmaq üçün başqa qurudulmuş meyvələrdən də istifadə edə bilərsiniz. Göbələk iki dəfə, soyuq mövsümdə isə üç gün dəmlənməlidir.
Müəyyən olunmuş vaxt keçdikdə, əyilmənin böyüdüyü infuziya boşaldılmalıdır. Bu, incə bir ələk və ya cuna istifadə edərək, kiçik taxılların su ilə birlikdə aça bilməyəcəyi bir şəkildə yuyulmalıdır. Prosesdə istifadə olunan qurudulmuş meyvələr atıla bilər. Toxuculuqda qalan düyü soyuq suda yuyulmalı, sonra bir qaşıq göbələk ayrıldıqdan sonra yenidən qurudulmuş ərik və kişmiş əlavə edərək eyni miqdarda su ilə tökün. İçkiyə infuziya edildikdə daha yaxşı bir rəng və dad vermək üçün üzərinə qızardılmış qara və ya ağ çörək çörəkləri əlavə edə bilərsiniz.
Düyü göbələyi iyirmi üç ilə iyirmi yeddi dərəcə arasında ən fəal şəkildə böyüyür və göstəricisi nə qədər yüksək olarsa, o qədər intensiv şəkildə çoxalacaqdır. On yeddi santigrat dərəcədən aşağı olarsa, zooglea öləcəkdir. Hazır içki soyuq yerdə saxlanmalı, lakin 4 gündən çox olmamalıdır. Hazırlanan infuziyanın yarım litri gündə bir nəfər üçün kifayət edəcəkdir.
Bədənin vəziyyətindəki müsbət dəyişikliklər, düyü göbələyinin infuziyasından istifadə edildikdən üç-dörd həftə sonra hiss edilə bilər. Bunun üçün gündə üç dəfə yeməkdən 15-20 dəqiqə əvvəl istehlak etmək kifayətdir.
Düyü göbələyinin faydalı xüsusiyyətləri
Bu növ zoogley-in infuziyası, ənənəvi tibb üsulu olaraq, ürək-damar xəstəliyi, artrit, diabetes mellitus, hipertoniya və bir çox digər xəstəlik kimi yüzdən çox xəstəlikdən qurtulmanıza imkan verir.
Gündəlik düyü göbələyinin infuziyası istifadəsi metabolizmanı normallaşdırmağa, həmçinin bədəni duzlardan və toksinlərdən azad etməyə imkan verir.
Düyü göbələyinin dəmlənməsi bədəni çox yaxşı tonlayır və cavanlaşdırır, fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Onun köməyi ilə mədənin turşuluğunu, qan təzyiqini aşağı sala, böyrəklərdən və öd kisəsindən daşları çıxara bilərsiniz. Bu infuziya insanın sinir sistemini gücləndirməyə, gücünü bərpa etməyə və yuxusuzluğu aradan qaldırmağa kömək edəcəkdir.
Piylənməyə qarşı mübarizədə düyü göbələyi
Düyü göbələyi, insan bədənində olan və bədənə qida ilə daxil olan ağır yağların parçalanmasını təşviq edən bir ferment olan çox miqdarda lipaz ehtiva edir. Lipaz, daxili sekresiya bezləri tərəfindən ifraz olunan bir fermentdir. Sağlam olmayan pəhriz, ətraf mühitin pis olması kimi amillərin təsiri bədəndəki bezlərin işini dəyişdirir və istehsal olunan fermentin miqdarını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, bundan sonra yağlar parçalanmağı dayandırır və dəri altında yığılmağa başlayaraq bir dəstə kömək edir. əlavə funt.
Daimi düyü göbələk infuziyası istehlakı bədəndə lipaz səviyyəsinin artmasına başlayacaq və yalnız qida ilə gələn yağları deyil, əvvəllər yığılmış olanları da böləcəkdir.
