Chokeberry yalnız vitamin və mineral anbarıdır. Qeyri-adi bir ləzzətə malikdir və faydasını şişirtmək çətindir. Həm də bu ecazkar giləmeyvədən çox asanlıqla əla bir kompot hazırlaya bilərsiniz.
- Təxminən 1/2 litr olgunlaşmış chokeberry giləmeyvəsi
- Təxminən 1/2 litr şəkər
- Düz su - təxminən 2,5-3 litr
- Bir qutu və xüsusi bir dəmir qapaq, həmçinin bir tikiş maşını
1. Təzə və yetişmiş şokolad meyvələri yuyulmalıdır.
2. Yuyulmuş çiyələk giləmeyvələrini hazırlanmış bir bankaya qoyun.
3. Suyu güclü odda qaynatmaq üçün qoyun.
4. Bir bankada giləmeyvələrin üzərinə qaynar su tökün, örtün və 5 və ya 6 dəqiqə dayana.
5. Sonra suyu yenidən qazana tökün, şəkər əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və yenidən qaynatın.
6. Chokeberry meyvələrini şirin qaynar su ilə tökün (su bankanın boynuna çatmalıdır).
7. Kompotu metal bir qapaqla bükün və bükülmüş qabı soyudun (aşağıdan yuxarı) çıxarın.
Kavanoz sona qədər soyuyan kimi dadlı və faydalı dağ külü kompotu hazır olacaq. Qışda sizi sevindirəcək gözəl bir rəng və tart dadına malikdir.
