Salatlar şənlik masasına həm qəlyanaltılar, həm də yan yeməklər kimi verilir; səhər yeməyi, nahar və şam yeməyində hazırlana bilər. Dünyada tanınan istənilən qida məhsulları və ən gözlənilməz birləşmələri salatlarda istifadə edilə bilər. Bununla birlikdə, bu birləşmələr heç də özbaşına ola bilməz - məhsullar zövqə yaxşı uyğun olmalıdır. Salatlar iştahı artırır, buna görə ən çox nahar, şam yeməyi, səhər yeməyinin əsas yeməklərindən əvvəl verilir.
Vacibdir
-
- 500 g qaynadılmış və dondurulmuş karides
- 2 kartof
- 3 qaynadılmış yumurta
- 100 g şüyüd və cəfəri
- 250 g mayonez
- 25 g konservləşdirilmiş ağ lobya.
Təlimat
Addım 1
Kartofları qabıqlarında bişirin, soyun. Onu qaba bir sürtgəcdən keçirin. Doğranmış göyərti, bir az mayonez əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Karidesləri duzlu qaynar suya batırın, 5-7 dəqiqə bişirin və süzgəcdə atın. Karidesin qabığını soyun.
Addım 3
Yumurtaları soyun, sarısını ayırın və çəngəllə əzin. Zülalı bıçaqla kəsin.
Addım 4
Kartofun yarısını bir qaba qoyun, düzəldin və üzərinə bir az karides qoyun. Üzərinə mayonez tökün və zülal səpin, bir az duz.
Addım 5
Qalan kartofları, karidesləri və ağ lobya qatını düzün. İndi zülal və otları əlavə edin.
Addım 6
Hazırlanmış salatı bir saat soyuducuya qoyun. Bundan sonra salata xidmət edilə bilər.
