Hər kəs Yəhudi qəlyanaltılarının ləzzətini uşaqlıqdan bilir. Bu yeməyi təzə bolqar bibəri ilə birləşdirməyinizi və yeni bir məzə hazırlamağınızı təklif edirik.
Vacibdir
- - qırmızı bolqar bibəri (1 ədəd);
- - sarı bolqar bibəri (1 ədəd);
- - yaşıl bolqar bibəri (1 ədəd);
- - qaynadılmış toyuq yumurtası (3 ədəd);
- - sarımsaq (3 diş);
- - mayonez (dadına görə);
- - sərt pendir (300 q);
- - cəfəri (bəzək üçün).
Təlimat
Addım 1
Bu məzə üçün bir toyuq yumurtasının içərisinə tam oturması üçün iri bibər götürməlisiniz.
Addım 2
Bibərin, toxumların və arakəsmələrin üst hissəsini çıxarın. Bibərin özünü yaxşı yuyuruq.
Addım 3
Pendiri sarımsaqla xırda doğrayın və ya üyüdün. Onlara mayonez əlavə edin, qarışdırın.
Addım 4
Bibəri həcminin üçdə bir hissəsini pendirlə doldurun. Ortaya bir toyuq yumurtası daxil edin və içliklə doldurmağa davam edin.
Addım 5
Hazır bibəri soyuducuda 2, 5 saat saxlayırıq.
Addım 6
Sonra bibəri 1 sm qalınlığında dilimlərə kəsin. Onları bir yeməyin üstünə qoyduq.
Addım 7
Cəfəri göyərtilərini yuyuruq, qurudun və yarpaqları kəsirik. Qəlyanaltılarımızı cəfəri yarpaqları ilə bəzəyirik.
Addım 8
Yeməyin bu dizaynı şənlik masası üçün idealdır. Çox rəngli bibər üzükləri qonaqların diqqətini çəkəcəkdir.
