Həm ailənizlə doyunca bir şam yeməyi üçün, həm də gözlənilməz qonaqları müalicə etmək üçün mükəmməl olan Yapon yeməyi "suşi" nin rus dilindəki versiyası.
Vacibdir
- - 530 g balıq filesi;
- - 480 g çörək (bir baget istifadə edə bilərsiniz);
- - 245 q soğan;
- - 510 ml süd;
- - 160 q sərt pendir;
- - 55 ml mayonez;
- - 20 g göyərti;
- - 30 ml soya sousu;
- - duz istiot.
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl, çörəyi 4 santimetrdən çox olmayan qalın parçalara ayırmaq lazımdır. Sonra onları südün içinə qoyun və təxminən 10 dəqiqə bir az islatın.
Addım 2
Çörək parçalarını süddən çıxarın, yüngülcə sıxın və perqament kağızı ilə örtülmüş yağlanmış çörəkçilik təbəqəsinə köçürün. Çörəyin dilimləri ortada bir az əzilməlidir.
Addım 3
Balıq filesi durulayın, quru, kiçik parçalara kəsin. Soğanları soyun, yaxalayın və incə doğrayın. Yaşılları soyuq su altında yuyun və doğrayın.
Addım 4
Hazırlanmış balıq, soğan və göyərti qarışdırın, üzərinə soya sousu, duz və istiot əlavə edin və 15 dəqiqə marinat üçün buraxın.
Addım 5
Doldurma üçün hazırlanmış qarışığı çörəyin parçalarına qoyun. Pendir sürtgəcdən keçirin, mayonezlə qarışdırın və doldurulmuş çörəyin üstünə sürün.
Addım 6
Çörək qabını sobada təxminən 30 dəqiqə qoyun.
