Tərəvəz qarnir və zeytun ilə bişmiş feta pendir əla soyuq bir məzə olacaqdır. Bu ədviyyatlı yeməyin hazırlanması çox vaxt çəkməyəcək. Bütün maddələr mövcuddur. Müəyyən edilmiş qida miqdarı 4 porsiya üçün kifayətdir.
Vacibdir
- - feta pendir - 600 q;
- - çuxurlu zeytun - 10 ədəd;
- - çuxurlu zeytun - 10 ədəd;
- - pomidor - 2 ədəd;
- - qırmızı soğan - 1 baş;
- - sarımsaq - 2 diş;
- - doğranmış kekik (quru) - 1 çay qaşığı;
- - limon - 1 ədəd;
- - zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.;
- - üyüdülmüş qırmızı bibər - bir çimdik;
- - duz - bir çimdik;
- - cəfəri - bəzək üçün.
Təlimat
Addım 1
Feta pendirini 2 sm qalınlığında, təxminən 5 sm uzunluğunda dilimlərə kəsin. Pendir parçalarını telin üstünə qoyun və 220 dərəcə qızardılmışa qədər sobada bişirin (7-10 dəqiqə).
Addım 2
Pomidordan sapı çıxarın və təxminən 1 sm qalınlığında üzüklərə kəsin. Pomidor üzüklərini pendirin üzərinə qoyun və təxminən 5 dəqiqə daha bişirin. Feta pendirini götürün, bir qaba qoyun və sərinləyin.
Addım 3
Yan yemək hazırlanması. Zeytunları və zeytunları qurudun, incə halqalara kəsin. Qalan pomidordan sapı çıxarın və kiçik kublara kəsin. Soğanı nazik halqalara kəsin. Sarımsağı doğrayın. Bütün maddələri birləşdirin (soğan istisna olmaqla), zeytun yağı, limon suyu (2 xörək qaşığı) ilə mövsüm. duz, istiot, oregano əlavə edin. Yumşaq qarışdırın.
Addım 4
Soğan üzüklərini limon suyu ilə tökün və 10 dəqiqə saxlayın.
Addım 5
Pomidorlu bir neçə dilim bişmiş pendiri bir xidmət qabına qoyun. Üstünə 1-2 xörək qaşığı düzün. l. qarnir Cəfəri dalları, soğan üzükləri və limon dilimləri ilə bəzəyin. Yemək hazırdır! Nuş olsun!
